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洞爺湖 x グルメ
洞爺湖のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。昔ながらの洋食メニューが人気「望羊蹄」、洞爺湖畔を眺めながら過ごすのどかな一時「cafe cohum」、ガラス作りや作品が楽しめる工房「glass cafe gla_gla」など情報満載。
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昭和21(1946)年に開業した、外観も内装もレトロな雰囲気のレストラン。味も昔のままの洋食そのものだ。開業当時、店内から羊蹄山が望めたことからこの店名がついた。
店名の由来は「湖畔でアムアム」という言葉からで、「アムアム」とは食べる時の擬音を表現。店の前には洞爺湖が広がっており、湖畔ののどかな雰囲気のなかでのんびりと過ごすことができる。
ガラス作家・高臣大介さんが運営するガラス工房。映画「しあわせのパン」の劇中にも使われた無色透明なガラス作品を、実際に手に取り観賞できる。ひとつひとつ風合いが異なるのが魅力。隣接する工房ではガラス吹き体験も可能。店内ではガラス作品を使ったお茶も楽しめる。
地元の人や観光客からも親しまれている甘味処の老舗。道産牛乳で作ったオリジナルの「白いおしるこ」が人気。
洞爺湖がすぐ目の前のカフェ&レストラン。本格的なベトナム料理や手作りケーキが味わえる。ベトナム料理はなるべく地元食材を使って作っており、なかでもおすすめは鶏肉のフォー。
洞爺湖温泉街の中心部にある店。自家製のパンやソースを使ったサンドイッチは、ボリューム・味ともに好評。ていねいに自家焙煎したこだわりのコーヒーも香り高く上質な味わいだ。
ホテル「乃の風リゾート」のパティシエが作る、オリジナルスイーツが人気。焼き菓子やケーキなどのおみやげ用スイーツも豊富に揃う。
わかさいも本舗洞爺湖本店の二階にある和食レストラン。雄大な洞爺湖の風景を眺めながらゆっくりと食事できる。
牧場で絞りたての牛乳を使ったジェラートが食べられる。おすすめはホワイトクリームで、生乳と生クリーム仕立てのミルキーな味。さくらやイチゴなど旬のメニューもある。
気さくな女将が作る定食は、まさに洞爺湖の家庭料理。広いネットワークで新鮮な地場産食材を取り入れる。純和風の店内で落ち着いて腹ごしらえができる。
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