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すすきの x バー・パブ

すすきののおすすめのバー・パブスポット

すすきののおすすめのバー・パブポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。道産食材で作る完成度の高いフルーツカクテル「the bar nano.femto. 」、地上9階から夜景を眺めながら最新のカクテルを味わう「エレクトリック・シープ・バー ススキノ店」、一人でしっぽりと飲みたい癒しと安らぎに満ちた空間「BAR 一慶」など情報満載。

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すすきののおすすめのバー・パブスポット

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the bar nano.femto.

道産食材で作る完成度の高いフルーツカクテル

「カクテルは液体の料理」をコンセプトに、生産者から仕入れる道産の旬のフルーツや野菜を使って作るカクテルが人気。見た目も美しく完成度の高いフルーツのカクテルは約15種類そろう。

the bar nano.femto. の画像 1枚目
the bar nano.femto. の画像 2枚目

the bar nano.femto.

住所
北海道札幌市中央区南三条西3丁目都ビル 7階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
北海道産ブルーチーズを使ったカクテル=1300円/フォレストベリー農園のシーベリーを使ったカクテル=1300円/ (~20:00はチャージ料別700円)
営業期間
通年
営業時間
17:00~翌1:30(閉店翌2:00)、金・土曜は~翌2:30(閉店翌3:00)、日曜、祝日は~翌0:30(閉店翌1:00)

エレクトリック・シープ・バー ススキノ店

地上9階から夜景を眺めながら最新のカクテルを味わう

窓側のカウンター席は、カップルの指定席。夜景の中にすっぽりと包まれるような感覚を覚える空間だ。三面ガラス張りの幻想的な店内で、カクテルと充実した創作メニューを楽しめる。

エレクトリック・シープ・バー ススキノ店の画像 1枚目
エレクトリック・シープ・バー ススキノ店の画像 2枚目

エレクトリック・シープ・バー ススキノ店

住所
北海道札幌市中央区南四条西2丁目渡辺ビル 9階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
オリジナルカクテル=800円~/ジントニック=500円/ミモザ=700円/ハイボール=500円/フード=500円~/ (単品注文時のチャージ料は500円)
営業期間
通年
営業時間
18:00~翌3:30(閉店翌4:00)

BAR 一慶

一人でしっぽりと飲みたい癒しと安らぎに満ちた空間

逆アーチ型のカウンターは、ひとりひとりがゆっくりと自分の時間を味わうのに最適。洋酒を中心に600種類以上のお酒のほか、料理やスウィーツ、シガーも揃っている。

BAR 一慶の画像 1枚目
BAR 一慶の画像 2枚目

BAR 一慶

住所
北海道札幌市中央区南六条西4丁目ジャスマック6番館 2階
交通
地下鉄すすきの駅から徒歩5分
料金
ギムレット=1000円/サウダージ=1400円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~翌3:00(閉店)、金・土曜は~翌5:00(閉店)、日曜、祝日は~翌2:00(閉店)

米風亭

ビールと一緒に頼みたい。札幌で油そばならココ

オーナーが学生時代に東京で食べたものを再現した看板メニューの油そば。中太縮れ麺と醤油ベースのタレは、オリジナルレシピのもと、西山製麺に特注している。ベルギービールとも相性抜群。

米風亭の画像 1枚目
米風亭の画像 2枚目

米風亭

住所
北海道札幌市中央区南三条西1丁目和田ビル 1階
交通
地下鉄豊水すすきの駅からすぐ
料金
油そば=750円/黒ゴマ辛口油そば=800円/カスラー(豚肉の塩漬)=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~翌3:30(閉店翌4:00)

札幌 1923

女性も入りやすいハイボールバー

爽快なのど越しを楽しめる強炭酸ハイボールの種類が豊富なバー。旬のフルーツを使った果実ハイボールはちょっぴり甘めで女性に人気。お酒に合うアラカルト料理もおすすめ。

札幌 1923

住所
北海道札幌市中央区南五条西6丁目第3エイトビル 1階
交通
地下鉄すすきの駅から徒歩5分
料金
山崎ハイボール=650円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~翌6:00、日曜、祝日は~翌3:00

BARやまざき

創業半世紀を越える正統派BAR

時代とともに変化し続けながら、戦前の洋酒文化を受け継ぐ東京會舘スタイルをオリジナルとした店づくり。老舗独特の頑なさや堅苦しさが感じられない空間でゆったり楽しめる。

BARやまざきの画像 1枚目
BARやまざきの画像 2枚目

BARやまざき

住所
北海道札幌市中央区南三条西3丁目克美ビル 4階
交通
地下鉄すすきの駅からすぐ
料金
カクテル「サッポロ」=1512円/カクテル「フライハイト」=1512円/ジントニック=918円/サイドカー=1728円/卵の刺身=648円/ (チャージ1000円、サービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
18:00~24:00(閉店翌0:30)