留萌・増毛 x その他食品
留萌・増毛のおすすめのその他食品スポット
留萌・増毛のおすすめのその他食品ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。留萌が誇る小麦の本格生パスタ「フタバ製麺」、北海道の伝統的な漬物「田中青果 留萌本店」、蛸専門店ならではの味「藤田水産」など情報満載。
- スポット:4 件
留萌・増毛のおすすめのその他食品スポット
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フタバ製麺
留萌が誇る小麦の本格生パスタ
全国的にも珍しい超硬質の留萌産小麦「ルルロッソ」を使用した生パスタを販売。デュラム小麦のようなコシと、コチコチとした独特な食感があり、小麦の風味がとても豊か。
フタバ製麺
- 住所
- 北海道留萌市栄町2丁目3-6
- 交通
- JR函館本線深川駅から徒歩3分の深川十字街バス停から沿岸バスまたは道北バス留萌十字街行きで1時間10分、留萌駅前下車、徒歩3分
- 料金
- RuRu Rosso=385円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00、土曜は11:00～
田中青果 留萌本店
北海道の伝統的な漬物
北海道で昔から冬の保存食として作られる「にしん漬」が看板商品。大根、キャベツ、身欠きニシンを麹で漬け込み、野菜とニシンの旨みがギュッと濃縮されている。野菜ソムリエプロデュースのピクルスも人気。
田中青果 留萌本店
- 住所
- 北海道留萌市栄町2丁目4-24
- 交通
- JR函館本線深川駅から徒歩3分の深川十字街バス停から沿岸バスまたは道北バス留萌十字街行きで1時間10分、留萌駅前下車すぐ
- 料金
- やん衆にしん漬=2160円(1kg)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00、土・日曜、祝日は9:00～18:00
藤田水産
蛸専門店ならではの味
蛸専門店の看板を掲げ、たこの干珍味・燻製を製造販売している。たこの足、頭はもちろん、たこの口「トンビ」やたこの目の周り「まぶた」、たこの皮「たこ皮ジャーキー」など普段なかなか口にする事がない珍しい部位も製品化している。伝統の味も守りつつ、新しいアイディアを取り入れながら製品作りをしている。
藤田水産
- 住所
- 北海道留萌郡小平町鬼鹿広富90
- 交通
- JR函館本線深川駅から徒歩3分の深川十字街バス停から沿岸バスまたは道北バス留萌十字街行きで1時間10分、留萌駅前で沿岸バス羽幌・豊富方面行きに乗り換えて40分、広富第1下車、徒歩5分
- 料金
- 一杯たこ=864～2160円/ヒッパリだこ=500～1080円/直売所限定「わけあり商品」=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:00(閉店、1～2月の平日は～17:00、日曜は～15:00、10～12月の平日は～17:30、日曜は～17:00)