然別湖・糠平湖 x 牛乳・ヨーグルト
然別湖・糠平湖のおすすめの牛乳・ヨーグルトスポット
然別湖・糠平湖のおすすめの牛乳・ヨーグルトポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。共働学舎新得農場のチーズ製造技術を継承「広内エゾリスの谷チーズ社」、しぼりたての栄養分そのままの牛乳を販売「あすなろファーミング」、濃厚でくちどけさっぱりの上質アイス「十勝アルプス牧場」など情報満載。
- スポット:4 件
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然別湖・糠平湖のおすすめの牛乳・ヨーグルトスポット
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広内エゾリスの谷チーズ社
共働学舎新得農場のチーズ製造技術を継承
新得町の共働学舎新得農場でチーズ製造技術を学んだ寺尾さんが独立し、「広内エゾリスの谷チーズ社」を創業。共働学舎新得農場の人気商品、白カビタイプ「コバン」を継承し製造・販売。
あすなろファーミング
しぼりたての栄養分そのままの牛乳を販売
十勝清水町で、牛にストレスのかからない放牧にこだわる牧場。場内の直営店では、牛乳はもちろん、自然生態系を管理した素材を使った乳製品を販売。
あすなろファーミング
- 住所
- 北海道上川郡清水町清水第4線65
- 交通
- JR根室本線十勝清水駅から清水町コミバスで14分、神居福祉館前下車、徒歩7分
- 料金
- あすなろ牛乳=321円(1リットル)/手造りバター=1296円/牧場のミルクソフトクリーム=300円/ (直売所価格)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30
十勝アルプス牧場
濃厚でくちどけさっぱりの上質アイス
牧場では、放牧に適したブラウンスイス牛を育てており、その牛乳は濃厚でコクがあるにもかかわらず、後味が爽やかなのが特徴。牛乳から作られるプレミアムアイスなどを直営販売している。
十勝アルプス牧場
- 住所
- 北海道上川郡清水町清水第6線31
- 交通
- JR根室本線十勝清水駅からタクシーで10分
- 料金
- プレミアムアイス=356円/牧場見学(要予約)=3000円/
- 営業期間
- 5～10月
- 営業時間
- 10:00～18:00
Farm kitchen 佐倉cafe
生乳100%のヨーグルトが味わえる
家族で営む山岸牧場内のファームカフェ。おかあさんの手づくり料理と自家製スイーツが味わえる。牧場内にある工房で作られる生乳を100%原材料にしたヨーグルトがおすすめ。
Farm kitchen 佐倉cafe
- 住所
- 北海道河東郡士幌町中士幌東7線118-2
- 交通
- 道東自動車道音更帯広ICから道道316号を士幌町方面へ車で25km
- 料金
- 山岸牧場さくら工房生乳100%ヨーグルト=648円/
- 営業期間
- 3月～12月上旬
- 営業時間
- 11:30～16:30(閉店17:00)