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石川県のおすすめのワインスポット
石川県のおすすめのワインスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。能登のぶどうから造った本格ワイン「能登ワイン」、国産ワインを能登から発信「ハイディワイナリー」など情報満載。
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石川県のおすすめスポット
能登ワイン
能登のぶどうから造った本格ワイン
能登のブドウ畑で収穫したブドウだけを使い、加熱殺菌せずに造る生ワインが人気。その年に採れたブドウだけを使うため、味わいはフレッシュで力強い。工場見学もできる。
能登ワイン
- 住所
- 石川県鳳珠郡穴水町旭ケ丘り5-1
- 交通
- のと里山海道穴水ICから国道249号を能登町方面へ車で12km
- 料金
- 能登ワインヤマソーヴィニヨン=1566円/シャルドネ(白)=2058円/マスカットベリーA(ロゼ)=1317円/サンジョベーゼ・メルロ(ブラッシュ)=1566円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
- 休業日
- 無休
ハイディワイナリー
国産ワインを能登から発信
自社の畑や全国の契約農家が手塩にかけて育てたブドウを使用。平成25(2013)年の開業以来、「おいしい」「また飲みたい」とシンプルに思える国産ブドウ100%のワイン造りに取り組んでいる。
ハイディワイナリー
- 住所
- 石川県輪島市門前町千代31-21
- 交通
- のと里山海道穴水ICから県道1・7号、国道249号、一般道を黒島方面へ車で21km
- 料金
- 相承キュヴェメモリアル2015(赤)=3780円(750ml)/甲州2015=2376円(750ml)/ヤマソーヴィニヨン2015=3132円(750ml)/見学料(要予約)=500円、1000円(試飲付)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～18:00、レストランは～14:30(L.O.、ランチタイム)、～16:30(L.O.、カフェタイム)、17:00～24:00(L.O.、ディナータイム)
- 休業日
- 火曜