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弘前市のおすすめの洋食スポット

弘前市のおすすめの洋食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。安心素材の魅力を華麗な料理で伝える「レストラン山崎」、地元素材にこだわり旬を伝える料理を提供「フランス食堂シェ・モア」、フランス仕込みのソースの味を堪能「レストランポルトブラン」など情報満載。

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弘前市のおすすめスポット

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フランス料理

スローフードにこだわる山崎シェフが、安全・安心できる素材を厳選し本格派のフレンチを作り上げる。なかでも地元のりんご生産者、木村秋則さんが無農薬・無肥料で栽培した「奇跡のりんご」を使った冷製スープは、レストランの名を一気に広めた珠玉の一皿だ。

住所: 青森県弘前市親方町41小田桐ビル
交通: JR奥羽本線弘前駅から弘南バス土手町循環弘前バスターミナル行きで13分、下土手町下車すぐ
料金: サービスランチ=2200円/奇跡のりんごフルコースランチ=5500円/弘前フレンチお好みコース=3850円/ディナーコース=5500～13200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店21:30)

レストラン山崎
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フランス料理

青森近海で水揚げされたばかりの新鮮な魚介に青森の大地で育った牛と、素材には地元食材をふんだんにチョイス。料理はいずれも軽やかかつ洗練された味わいで、華やかな盛り付けも目を楽しませてくれる。秋～春にはりんごを使った名物コースも登場する。

住所: 青森県弘前市代官町53-2
交通: JR奥羽本線弘前駅から徒歩8分
料金: ランチコース=1980円～/りんごランチコース=3850円(夏期要確認)/ディナーコース=2640円～/りんごコース(要予約、2名から)=6380円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店22:00)

フランス食堂シェ・モア
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フランス料理

数段の階段を上がって小さなドアを開けると、店内は意外なほど広く、白を基調にしたインテリアが実にシック。フランスで修業を積んだシェフが作る料理はソースに手間がかかっており、素材との組み合わせが絶妙だ。アートのような盛り付けも美しい。

レストランポルトブラン
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フランス料理

南仏風の一軒家にフランスの国旗が翻る。その雰囲気は瀟洒で、ここが日本であることを忘れそうだ。料理は期待を裏切らない本格派の味で、地場産の魚および野菜、国産和牛ならではの素材の良さを感じさせる。趣味のいいインテリア、食器もリッチな気分を盛り上げてくれる。

シェアンジュ
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フランス料理

フランス食堂シェ・モアの2号店。昼はランチメニューが中心、夜はバル風になるなど、普段から利用しやすいフレンチ店を目指している。

住所: 青森県弘前市外崎1丁目3-12
交通: JR奥羽本線弘前駅から徒歩8分
料金: フレッシュ帆立貝のグリエアンチョビ風味=1836円/ワンプレートランチデザート付=1404円/サラマンジェデシュネコースB=2700円/ (クレジットカード利用は夜のみ)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)

サラマンジェ・ドゥ・シェモア
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