アウトドアで蒸し料理が簡単にできる！せいろ＆メスティンでノンオイルのヘルシーな料理を楽しもう！

スティンといえば、キャンプに必要なアイテムの筆頭ともいえる調理器具。本来の用途である炊飯をはじめ、炒めたり煮たりといった基本的な調理を、これ一つでこなせるのでとても重宝します。

それにさらに「蒸す」機能がプラスされたのが、「せいろと組み合わせて使える専用メスティン」。せいろは竹製なので香りがよく、小型ながらつくりは丈夫なので野外で使う際にも安心です。

サイズはコンパクトで、一般的なせいろと比べるとかさばらず、持ち運びも楽々。ソロキャンプから小人数分の調理にちょうどよいスペックなのに加えて、家庭で手軽に蒸し料理を味わいたい際にも、使い勝手のよい器具です。

「せいろと組み合わせて使える専用メスティン」は、様々な種類の食材を蒸すのに最適。蒸気を用いて加熱するため、旨みと栄養価を損なわずに仕上げられます。

野菜の料理では、ビタミンやミネラルがそのままに。肉料理は肉汁が流れ出すことなく、ふっくらした食感に。油を使用しないので、さっぱりヘルシーなのもうれしい点です。食材以外にも、シュウマイや小籠包などの点心を調理すれば、野外で飲茶を楽しむこともできます。

そして蒸し料理のもう一つの利点は、時短料理に向いていること。ほかの調理法に比べて準備に手間がかからず、調理時間も短いため、急いで料理を整えたいときにはもってこいです。

テントの設営を終えて急に空腹感を感じたときや、夜中に小腹が空いたとき、お酒を飲んでいてちょっとしたつまみが欲しくなったときに、すぐさま実力を発揮。とりかかってすぐに料理を味わえる、タイパにも優れた調理器具といえます。

せいろはサイズが器にもちょうどよく、温もりがある木製で和んだ気分での食事が。メスティンとともに調理器具と食器を兼ねているので、後片付けや持ち運びの手間が余計にかからないのも、キャンプの際にはうれしいところです。調理に油を使わないため、洗い物も楽々です。

「せいろと組み合わせて使える専用メスティン」を使って、お好みの食材で蒸し料理にチャレンジすれば、アウトドアでの食のレパートリーが広がっていくこと間違いなしです。日常の調理にも重宝しそうですね。