【神戸・コーヒー専門店】自家焙煎されたコーヒーでくつろぎのひとときを！神戸でおすすめのコーヒー専門店7軒

創業以来、地元の人に愛される香り高い味わいのコーヒー
関西初のサイフォン式コーヒー店として、昭和27(1952)年に創業。伝統のブレンドコーヒーをはじめ、シフォンケーキやベイクドケーキ、サンドイッチなどの名物メニューを求めて通う人も多いですよ。

おすすめポイントはここ！
お店の横を通るとき、運が良ければ豆を挽いている様子を見ることができます。（ロースターは神戸にゆかりのあるフジローヤル製を使用）

レコードの良音に包まれるノスタルジックな店内で至高のコーヒー
昭和41(1966)年に高級コーヒー専門店として創業。以来、最高級の炭火焙煎豆をペーパードリップでいれるこだわりの一杯を、大倉陶園や海外の有名ブランドのカップで提供していますよ。

おすすめポイントはここ！
マイルドコーヒーの「茜屋特製ブレンド」や、爽やかな酸味と豊かな風味の「グアテマラ」などと一緒にスイーツも楽しめます。

居心地のいい2フロアの自家焙煎コーヒーショップ
それぞれのコーヒー豆が持つフレーバーを引き立てるようていねいに焙煎。抽出方法は3種から選べますよ。「コーヒーを通してさまざまな世界を感じられる」をコンセプトに、様々なイベントや企画も開催しています。

おすすめポイントはここ！
Hand drip 、Aeropress、French pressの抽出方法から選んで、美味しいコーヒーを味わいましょう。

神戸初の紅茶も見逃せない香り高いエスプレッソの専門店
高い圧力をかけて抽出したコーヒーや紅茶のエスプレッソが味わえる店。バニラアイスに熱々のエスプレッソをかけるアフォガートや爽やかなティーソーダなども人気メニューですよ。

おすすめポイントはここ！
機能性・デザイン性の高いマシンメーカー、ラ・マルゾッコのエスプレッソマシンが目を引きますよ。

明治創業の日本最古の喫茶店
明治11(1878)年に日本で初めてコーヒーを販売し、日本最古のコーヒー店として教科書にも登場しています。専用の石臼でひいた豆は温度変化がほとんどなく、豆に余計なストレスをかけることがない為、豆本来の香りをそのまま残すことができます。抽出方法には、当時を再現した「フレンチプレス」が採用されています。

おすすめポイントはここ！
看板メニューの「明治復刻コーヒー 麟太郎」は、しっかりとした苦味とコクがありますが、飲み口は軽やか。

アメリカンなブランチタイムを
乙仲通りにある、アメリカンスタイルをコンセプトにしたリノベーション会社「SCHOOL BUS」が運営するカフェ。焙煎からこだわったオリジナルのコーヒーと共に、2種類の厚切りトーストメニューでパワーチャージ。テイクアウトもOKですよ。

おすすめポイントはここ！
クリアでスッキリした味わいが特徴のハンドドリップコーヒーの「ポアオーバー」や、コーヒー豆のフレーバーや甘味、質感が感じられる「エアロプレス」など種類がたくさん。

こだわりの水出しコーヒーは絶品
時間と手間をかけた水出しコーヒーには、同じコーヒーで作った氷を使用するというこだわりと職人技の店。ウインナコーヒーやワッフルに添えられる生クリームの味にも定評がありますよ。

おすすめポイントはここ！
甘味が強くコクがあり、チョコレートのような香りの「クイーンショコラ」などのストレートコーヒーや、ブレンドコーヒーなどおすすめコーヒーがたくさん。