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第1位 うまさの秘密は昆布だしのスープにあり「函館麺厨房 あじさい本店（北海道函館市）」
55～59歳の男性に人気のラーメン屋さん第1位は、函館麺厨房 あじさい本店（北海道函館市）。アクセスはJR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩10分。創業80余年の歴史を誇る、函館塩ラーメンの代表店。道南産の昆布をベースに、鶏ガラや豚骨を使って仕上げたスープは雑味がなく、風味豊か。中細特注麺との相性も絶妙だ。
函館麺厨房 あじさい本店
- 住所
- 北海道函館市五稜郭町２９－２２２階
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:25（L.O.）
- 休業日
- 第4水曜、祝日の場合は翌日休、冬期間は第2・4水曜
- 料金
- 味彩塩拉麺＝800円／味噌拉麺＝850円／正油拉麺＝800円／味彩加里＝880円／箱館塩生拉麺（3食入）＝1180円／
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