55-59歳の男性に人気のそば屋さん第3位は、藤木庵（長野県長野市）。アクセスはJR長野駅からアルピコ交通善光寺・善光寺宇木・若槻・西条行きバスで6分、善光寺大門下車すぐ。

文政10（1827）年創業のそば処。黒姫産のそばを石臼で自家製粉した十割そばは風味、のどごしがいい。コクのあるくるみ汁とまったりしたとろろ汁で味わうごくらくそばが人気。

55-59歳の男性に人気のそば屋さん第2位は、元祖瓦そば　たかせ（山口県下関市）。アクセスはJR山陰本線川棚温泉駅からブルーライン交通川棚温泉行きバスで3分、終点下車、徒歩5分。

川棚温泉の名物、瓦そば発祥の店。熱した瓦に茶そば、牛肉、錦糸卵、のりを盛り付けてあり、それをつゆにつけて食べる。

55-59歳の男性に人気のそば屋さん第1位は、野麦（長野県松本市）。アクセスはJR篠ノ井線松本駅から徒歩10分。

極細のそばは辰野町の契約農家の地粉を使った九割そばで、つゆは細い麺に合わせて辛口に仕上げている。メニューはざるそばと冬場のかけそばの2つのみ。