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第3位~1位は!?
いよいよTOP3の発表です!「ここはもう行ったよ」というスポットもあるもしれません。それでは、まずは第3位からご紹介します。
第3位 伝統が息づく手打ちそばを堪能する「献上そば 羽根屋本店(島根県出雲市)」
50-54歳の男性に人気のそば屋さん第3位は、献上そば 羽根屋本店(島根県出雲市)。アクセスはJR山陰本線出雲市駅から徒歩10分。大正天皇が山陰地方を旅行された際、召し上がられたのがこの店のそば。名物割子そばは、朱塗りの器にそばを盛り、ねぎ、もみじおろしなどの薬味とだし汁をかけて食べる。
献上そば 羽根屋本店
- 住所
- 島根県出雲市今市町本町549
- 交通
- JR山陰本線出雲市駅から徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(閉店)、17:00~19:00(閉店)(昼、夜共にそばが無くなり次第終了)
- 休業日
- 無休(1月1日休)
- 料金
- 五色割子そば=1650円/三色割子そば=1000円/割子3段定食=1140円/割子そば=840円(3段)・280円(追加1段)/釜あげそば=800円/
第2位 辛味大根のしぼり汁が決め手の「板そば」が好評「手打そばたか橋(山形県尾花沢市)」
50-54歳の男性に人気のそば屋さん第2位は、手打そばたか橋(山形県尾花沢市)。アクセスはJR山形新幹線大石田駅からタクシーで10分。尾花沢産玄そば「最上早生」を殻ごとひいた香り高いそば粉を使用。店のすぐ裏で自家栽培する辛味大根のしぼり汁で食べる板そばや築地直送の穴子の天ぷらも評判だ。
手打そばたか橋
- 住所
- 山形県尾花沢市五十沢1468-11
- 交通
- JR山形新幹線大石田駅からタクシーで10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(閉店)
- 休業日
- 1・3水曜
- 料金
- 十割そば(2人前)=1500円/天ざる=1620円/穴子天ざる=1500円/穴子天ぷら=870円/
第1位 湧き水で打つ自慢のそば「手打蕎麦 おんどり(山形県村山市)」
50-54歳の男性に人気のそば屋さん第1位は、手打蕎麦 おんどり(山形県村山市)。アクセスはJR山形新幹線村山駅からタクシーで20分。地元山ノ内地区で栽培したそば粉を近くの葉山の湧き水で打ったこだわりのそばは、細打ちと太打ちの2種類。特に細打ちは透明感のある、飽きのこない味わいで人気だ。
手打蕎麦 おんどり
- 住所
- 山形県村山市山ノ内大鳥居255-1
- 交通
- JR山形新幹線村山駅からタクシーで20分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(閉店)、15:00~は予約制
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は翌日休(1月1~2日休)
- 料金
- 打ち板そば=800円/板そば(細打)=800円/田舎板そば(太打)=800円/合いもり=850円/にしん煮=400円/
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※掲載スポット情報は取材時のものです。お出かけ時に必ず最新の情報をご確認ください
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