45-49歳の男性に人気のお寿司屋さん第3位は、一八寿し（青森県青森市）。アクセスはJR青森駅から徒歩7分。土蔵を生かした個性的な店内。広いカウンターでゆっくりと寿司を楽しめる。にぎりの後はおすすめのネギトロで締めるといい。

45-49歳の男性に人気のお寿司屋さん第2位は、寿司大（東京都江東区）。アクセスはゆりかもめ市場前駅から徒歩5分。食通をもうならせる人気店。旬の新鮮な天然ものを毎朝仕入れ、職人の技で提供。“煮切り醤油”や“岩塩”にもこだわりがある。行列必至のため、開店前の5時には到着しておこう。

45-49歳の男性に人気のお寿司屋さん第1位は、いろは寿司（鳥取県境港市）。アクセスはJR境線境港駅から徒歩15分。地元で水揚げされた魚しか使わないという、こだわりを持つ寿司屋。ほどよい大きさのネタはシャリとのバランスがよい。にぎりといっしょに味わう、白味噌仕立ての魚味噌汁が美味。