家庭的なもてなしと料理が魅力
津軽の家庭料理でもてなしてくれる居酒屋。カウンターの上には旬の魚や野菜、山菜を使った惣菜が並んでいます。ハタハタなどの炉端焼や季節によって違う魚のじゃっぱ汁もありますよ。

ワインと料理を気軽に楽しめる
パリの路地裏にあるカフェをイメージさせる、おしゃれなたたずまい。前菜、ピッツァ、パスタなどの料理と、それによく合うワインが充実しています。デートでもひとりで訪れても楽しめますよ。

昔ながらの“煮置き”で作るそば
江戸時代に生まれたという津軽そばが名物。大豆の粉をつなぎに3日間かけて打ち、製麺後に一晩寝かせてから煮る。注文を受けてからもう一度温める“煮置き”は独特の製法です。

ご当地名物の津軽そばや地元の山菜や海の幸など旬の食材を生かした料理、ほかにもフランス料理などたくさんあって迷ってしまいますね。
シチュエーションや自分好みのお店を探して美味しいディナーを堪能してください。