こだわりの麺と味噌を使用したラーメン
旭川ラーメン大賞で味噌部門と醤油部門2冠を制覇した店。八丁味噌を使った「赤味噌」と数種の味噌をブレンドした「合味噌」の2種類に加え、新たに「黒味噌」も登場。

新鮮な素材を蝦夷前と江戸前の両方で
旭川の繁華街にある名店。江戸前と蝦夷前のよさを知り尽くし、旬の素材から巧みに旨みを引き出しています。にぎりも一品料理も洗練され、器にも心配りが感じられます。

塩ホルモンを食べるならこの店
丁寧に仕込んだ塩ホルモンは肉厚でコリコリとした食感。味はあっさりしていますが、噛めば噛むほど旨みが口の中に広がります。店は路地裏にあり、夏はテラス席で味わえますよ。

旭川ラーメンをはじめ、地元の魚介類などを使った新鮮なお寿司などたくさんあって迷ってしまいますね。
シチュエーションや自分好みのお店を探して美味しい夜ごはんを堪能してください。