魚醤で味わうすし丼は美味
本格江戸前鮨の店。店内では、熟練の技を間近に見ることができます。エビのすり身が入ったカステラ玉子は限定品。

見た目こってり、味はあっさり
煮干ダシの醤油ベースで、豚の背脂をのせた濃厚な味わいのスープが特徴のラーメン。麺は手打ちでやや平たく、スープによく絡むようにちぢれていてバランスが良いと好評です。

高級感漂う店内で創作和食料理を堪能
和風モダンの落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと食事が楽しめる店。日本の伝統美を生かしながら、現代感覚をプラスした料理は、本格的な会席コースから一品料理までそろっています。

気軽に楽しめるフレンチの名店
ランチは気軽にいいものを食べてほしいというシェフの思いがこもった料理は、ソースに至るまで驚くほど手間がかかっています。出来たての湯気まで味わってほしいと接客も徹底。

仕事の帰りにちょっと一杯飲みながら夜ごはんを味わうことができるお店が多い新潟。
自分好みのお店を探して、美味しい夜ごはんを堪能してください。