弾力ある肉質とコクあるうま味、純系名古屋コーチンを食す
昭和28(1953)年創業。全国的に高い知名度を誇るブランド地鶏、純系名古屋コーチンを使った水炊き鍋や刺身、焼き物などの料理を味わえます。独自ルートで朝絞めの鶏を仕入れるため、鮮度も良いですよ。

コショウが効いてちょっぴりスパイシー天むす
甘みの強い天然エビを、少しコショウを効かせた衣で包むのが特徴。もちもちとした食感が魅力の黒米天むすや、野菜の煮物を添えたバランスのとれたメニューなどラインナップが充実しています。

「肉山」プロディースのホルモン店
「肉山 名古屋」がプロデュースしたホルモンに特化した姉妹店。臭みのない新鮮なホルモンのさまざまな部位を楽しめるうえ、「ホルモン焼きうどん」など肉山グループ各店の人気メニューもそろっています。本店で人気の赤身の塊肉も注文できますよ。

手羽先をはじめ、名古屋めしが揃った居酒屋
独自の秘伝のタレとこしょうがベストマッチした手羽先は、後をひく辛さでビールのつまみに最高。名古屋名物やコース、店舗オススメのメニューも絶品ですよ。

街歩きに疲れたら心地よい空間でのんびり
昼は洋食プレートのランチやお茶、夜はお酒やご飯ものを味わえるなど、ライフスタイルに合わせて幅広く活用できるお店。栄にありながら、ゆったり広めの店内もうれしいポイントです。夕方17時からは、CHU-HIGH by WALTZの店名で居酒屋に。ひきずり鍋(鶏のすき焼き)、牛スジの赤ワイン土手煮などがおすすめ！

栄には、名古屋名物のきしめんやみそカツ、ひつまぶしはもちろん、他にもカレーやラーメンなど様々なお店があります。
シチュエーションや自分好みのお店を探して、栄の美味しい夜ご飯を堪能してくださいね。