【名古屋・夜ごはん】名古屋で夜を楽しめるとっておきのお店20選！名古屋で夜ごはんをするならどこがいい？

特選ロース使用のやわらかとんかつ
豚肉料理専門店が生んだ、ネギ盛りのみそかつが評判。豚ロースは下味を付けずに衣を薄くし、素材の持ち味を生かしています。豚バラ肉を加えて8時間煮込む濃厚な味噌ダレともよく合いますよ。

約140年継ぎ足しのタレと熟練の技で焼く伝統の味
明治6(1873)年創業、「ひつまぶし」の登録商標を持つ日本料理店。継ぎ足しで使い続ける秘伝のタレと、伝統を受け継ぐ熟練の職人技で焼き上げた香ばしいうなぎはまさに絶品。和の情緒あふれる名店で贅沢に味わいたいですね。

世界チャンピオンの味に舌鼓
世界大会で優勝したピッツァ職人による、正統派のナポリピッツァを手頃な価格で食べられます。セルフサービスなので、ファーストフードのように気軽に利用できるのがうれしいですね。

ピリ辛刺激の名物台湾ラーメンの生誕店
ピリッと辛い台湾ラーメンの店。台湾料理の「担仔麺」を独自にアレンジしたのが始まりとされています。醤油ベースの鶏ガラスープに、甘辛く炒めたニラとミンチが風味豊かですよ。

名古屋めし、あんかけスパゲッティの元祖、あんかけスパの聖地
あんかけスパゲッティの元祖として昭和38(1963)年に開店。数種類の野菜と肉、そしてスパイスを調合し、1週間がかりで仕上げるソースと極太パスタは名古屋の味ですね。

ブレンド味噌の繊細さともちもち細麺を堪能
三代にわたって続く大正15(1926)年創業のうどん店。繊細な味わいのつゆは、気温や湿度に合わせて日々、微調整をしています。麺は独自の熟成法によるなめらかな食感が魅力です。

名物の白きしめんが味わえる
醤油を使わずに作る、白く透き通ったスープの「白きしめん」が名物。昆布やかつお節など天然素材でとっただしの香りが際立ちます。特注のたまり醤油を使う「赤きしめん」もありますよ。