【名古屋・おでん】味噌派？関西風出汁派？定番の具材、練り物、変わり種などにこだわった熱々のおでん！名古屋でおいしいおでんが食べられる店10選

赤ちょうちんが誘う立ち飲み可能な庶民の店
「ちょっと一杯」を求める会社帰りの人や夕飯の一品を買いに訪れる人で、店内はいつもにぎやか。串揚げは、テーブルに置かれたソースもいいですが、煮え立つ味噌鍋に自分で漬けて食べるのが醍醐味です。みそおでんも人気の一品です。

ワインと名古屋めしの相性や如何に
名古屋めしの味噌おでんを、ソムリエでもあるオーナーが提案するワインとともにいただける人気店。味噌おでんはしじみだしを効かせ、濃厚ながらあっさりと食べやすく、赤・白・泡問わずワインとの相性がいいですよ。

屋台から始まった味を守る昔ながらの店
昭和23(1948)年の創業以来、1日も欠かさず火を入れ守ってきた味噌が自慢の店。ザラメのみの味付けながら、具から出ただしの積み重ねが、複雑で深い味わいを実現。甘さ控えめでくどさを感じないのが特徴ですよ。

まろやかなスープとしっかりした麺のコシ
大正14(1925)年創業の味噌煮込みうどんの老舗。麺は硬めで、シコシコとコシがあるのが特徴。八丁味噌を独自にブレンドした味噌で作る味噌おでんも人気ですよ。

京風おでんで心なごむ
さっぱり味の京風おでんの店。当日の仕入れで決めるおでんメニューには、生麩や生湯葉などもあります。三河地どり串焼、おばんざいなども材料があればメニューに並びます。

長年にわたり人気のあっさりした味噌おでん
創業以来毎日継ぎ足されてきた赤みそベースのタレが具の中身までしみ込んだおでんは、一度食べたら忘れられない味。透明感のあるほのかな甘さが特徴ですよ。

さまざまな調理法で食べる自慢の名古屋コーチン
50年以上前に創業した焼き鳥店をルーツとする老舗居酒屋の本店。カクキューの八丁味噌を使った名古屋めしが味わえます。もちろん、味噌おでんもその中の一つです。その他にも、白しょうゆを使った斬新な新メニューにも注目です。