草加せんべい手焼き体験するならオススメのスポットはここ！草加の観光＆ランチ情報もチェックしよう

草加には、東京都内から東武スカイツリーライン1本でアクセスできます。草加駅から草加松原までは徒歩15分ほど。最寄りの草加ICから市街地までもすぐ近くなので、車で訪れる場合もパーキングに停めて歩いて巡るのがおすすめです。

草加駅前にある「おせんさん像」。せんべいを焼く姿が印象的

【車】
東京外環自動車道・草加ICからすぐ

【鉄道】
浅草駅
↓東武スカイツリーライン／所要30分／320円
草加駅

山香煎餅本舗が営む「草加せんべいの庭」。その名が表す通り、敷地の中央に見事な庭があり、春の桜など季節の草花が訪れる人の目を楽しませてくれます。

庭を囲むようにガーデンカフェと手焼き体験コーナーを併設。カフェでは草加せんべいソフトクリームやせんべいダシうどんなど、草加せんべいを使ったユニークなスイーツや軽食を提供しています。

庭でせんべいやコーヒーを味わいながら休憩できる

手焼き体験は予約不要で、空いていればすぐに体験できるのもうれしいポイントです。所要時間は10分ほど。まず、生地を焼き台の上に置き、3秒ごとにひっくり返しながら焼いていきます。ふくらんできたら押瓦で上から押さえつけ、これを裏表繰り返して形を整えていきます。最後にもう一度ひっくり返しながら焼き目をつけ、火から下ろして、刷毛で醤油を塗ったら完成です。

焼き目がついてくると意外と慌ただしく、多少焦げてしまうこともありますが、そこはご愛嬌。自分の手で焼き上げたせんべいの味は格別！ 香ばしい匂いを堪能しながら、ぜひできたてをその場で味わってみてください。

体験料は715円で2枚焼けるので、1枚はおみやげに持ち帰るのもいいでしょう。スタッフがていねいに教えてくれるので、小さな子どもでも気軽に体験できますよ。

生地を焼き台の上に置いて、3秒ごとにひっくり返す

ふくらんできたら押瓦で生地を上から押さえつける

もう一度ひっくり返しながら焼いて火から下ろし、醤油を塗ってできあがり！

持ち帰り用の袋もあるので、家族へのおみやげにしてもOK

体験後は、明るく開放的な店内でおみやげ選び。昔ながらの堅焼き醤油味のせんべいから、みそ味のせんべい、草加せんべいを使ったクランチチョコレートまで、多種多様なせんべい関連商品を常時100種ほど取りそろえており、どれにしようか悩んでしまうほど。1枚から買えるものもあるので、いろいろ購入して食べ比べてみるのもおすすめです。

定番の醤油味ほか、職人が一枚一枚手焼きする最高級の「天晴」（右下）、草加せんべいとホワイトチョコレートのハーモニーが楽しめる「草加せんべいチョコ」（左下）も人気

かつて綾瀬川では、河岸が造られ、舟運によって江戸との物資の輸送が盛んに行われてきました。こうした歴史的背景から、綾瀬川では体験型のアクティビティとして木造和舟の乗船体験を行っています。乗船時間は20～30分程度。和舟の上からは草加松原の松並木の景観を楽しめるほか、春は桜並木も楽しむことができます。

草加松原の南側にあるおせん公園。ここには、「草加せんべい発祥の地」の石碑が立っています。せんべいに見立てた自然石を使った石碑で、実際に目の当たりすると、その大きさに驚くはず。草加を訪れた記念に、おせんべい片手に石碑の前で記念の1枚を撮影してみてはいかがでしょうか。

草加の地場産業である、せんべい、皮革製品、浴衣に関する展示を行っています。入場は無料で、皮革製造の歴史や、草加せんべいの伝統的な製造方法など、さまざまな史料を見ることができます。併設するアンテナショップ「ぱりっせ」では、皮革製品の小物やバッグ、さまざまな店の草加せんべいを購入することも可能。綾瀬川沿いにあるので、草加松原の散策途中に立ち寄ってみましょう。

ぱりっせでは上質な皮革小物や草加せんべいの詰め合わせセットなどを取り扱っている

草加市が行っているリノベーションスクールをきっかけに2018年に誕生した洋食店です。もとは民家だった建物を店主が中心となって仲間とともに改装。古材や古家具を活かした温かみのある店内で、ランチでは自家製デミグラスソースを使用したハンバーグや、オムライス、仕入れによって変わるアターブルランチなど、ディナーではワインに合う一品料理を中心に本格的な洋食を堪能できます。カウンターとテーブル席のほか、奥には座敷もあるので、子ども連れでもゆっくり食事を楽しめますよ。

仕入れによって内容が変わる平日限定アターブルランチ1350円

国登録有形文化財にもなっている築150年の染料問屋の蔵をリノベーションしたカフェ＆レストラン。藍染をイメージした風合いの壁や、見事な梁や柱、もとの蔵の扉を再利用した大きなテーブルなど、歴史を纏った蔵の雰囲気に抱かれて、ランチやスイーツを楽しめます。ランチの一番人気はハンバーグ。素材にこだわったケーキや、店内で販売している焼き菓子など、手づくりスイーツも好評です。

店内は一部が吹き抜けになっており、1階からも見事な梁が見える

デミグラスソースが決め手の特製ハンバーグ1200円（チーズのせ＋100円）