茨城県笠間のおすすめモンブラン！映え＆絶品で行列必至の大人気スイーツ

ふわふわ食感＆栗の甘さが感じられて、大満足のボリューム！

笠間市街から西へおよそ3.5㎞、JR稲田駅から歩いて15分ほどの場所にある「U-A Cafe モンブラン」。白御影の稲田石を採掘している石切山脈を目の前にした、オープンスタイルのカフェです。

こちらのモンブランのいちばんの特徴は、専用マシーンで絞った笠間産の栗100％のマロンペーストの口当たり。穴の直径が1㎜と極細のためふわっふわの食感で、口の中でほろほろと溶けていく初めての味わいが楽しめます。この食感を活かすため、賞味期限は5分となっています。

さらに、1つのモンブランに栗30個分ほどのマロンペーストを使っているため、満足感も十分。栗本来の風味を生かすために甘さを極力加えていないので、甘いものが苦手な人でも飽きずに食べられますよ。

プレミアムモンブランのほか、カップタイプのモンブランケーキ1000円や抹茶のモンブランケーキ1000円（2商品はテイクアウトOK）、季節限定のモンブランスイーツなども販売しています。

余計な材料を入れず、笠間栗の甘さと風味を実感！

JR笠間駅から直線距離でおよそ2㎞ほどの結城街道沿いにあるこちらは、和モダンな店構えが目を引く菓子舗。喫茶スペースを併設していて、店内でもモンブランや和スーツなどが楽しめます。

お目当てのモンブランは、笠間栗のおいしさをダイレクトに味わえるのがいちばんの魅力。舌触り滑らかなマロンクリームは、ほんのわずかな砂糖を加えたのみとは思えないほど、しっかりと、でもやさしい甘みを感じることができます。「余計な材料を加えて、栗のおいしさを損ねたくない」という2代目の心意気が詰まった逸品です。

なお、こちらのモンブランは紙製のカップに入ったテイクアウトのほか、オンライン販売も行っています。栗の旬を迎える秋の週末には行列必至の人気となり、2022年の9月下旬～11月上旬は14時頃までには売れ切れる日も多かったとのこと。店内で食べるなら開店後すぐの時間に訪れる、またはテイクアウトを利用するのがおすすめです。

味わいと食感のバランスが絶品

JR笠間駅の目の前という好立地にある「洋風笠間菓子グリュイエール」。「笠間菓子」と付いた店名からも分かるとおり、笠間や茨城県産の素材をふんだんに使い、ここでしか食べられないオリジナルのお菓子を追求している名店です。

毎年多くの人でにぎわう、毎年9月下旬に開催される「かさま新栗まつり」を主導したのはこちらのお店。地産地消という言葉が流行る以前から笠間栗のおいしさに注目し、地域を巻き込んで笠間栗のブランド化に尽力し続けてきた根本高行さんが営んでいます。

こちらのモンブランは、笠間栗のおいしさをしっかりと感じられながら、絶妙なバランスの味わいがいちばんの魅力。甘さや香ばしさなどの風味といい、ふんわりとしたクリームとサクサク感のあるパイ生地の食感といい、計算し尽くされた唯一無二のモンブランです。カフェスペースも併設していて、北関東唯一のマスター店であるトアルコ トラジャのコーヒーとともに味わうことができます。

モンブランのほかにも、笠間栗を使った多彩な菓子を開発しているのもこちらの特徴のひとつ。パウダー状にした栗とショコラを合わせて、口のなかでほろほろと溶けるような新食感の「おちぼ栗」は、こちらの看板商品となっています。そのほか、季節ごとに変わるケーキも数多くそろっていて、通って食べ比べを楽しむのが楽しそうです。

2L以上という大サイズの栗がインパクト大！

JR友部駅近くにある、20種類を超えるケーキや多彩な焼き菓子を販売する洋菓子店（テイクアウトのみ）。栗が旬を迎える9月下旬～11月上旬には7～8種類、他のシーズンも数種類をそろえるモンブランのなかで、おすすめは上の写真の「笠間のモンブラン」です。

まず驚くのは、上に乗った栗の渋皮煮の大きさ。2L以上という希少なサイズが食べられるのは、産地の笠間なかでも貴重な体験となること間違いなし！砂糖のみで煮込み甘さが控えめとあって、栗のおいしさを実感できます。この渋皮煮が主役といえるモンブランです。

上に絞られたマロンクリームは、生クリームやバターを加えた、舌触り滑らかでしっかりとした硬さのある洋菓子店らしい味わいのもの。大サイズの渋皮煮をしっかりと支え、味を調和させるために考案したオリジナルです。

自家製豆乳ソフトと笠間栗が一体に

人気の道の駅 かさまのすぐ近くにある「ポーターハウス」は、地元食材と暮らしをコンセプトにしたカフェ＆ショップ。テラス席のほか、2階のテーブル席でスイーツやランチが味わえます。

栗は自家栽培しているのがこちらの特徴のひとつ。収穫量に限りがあるため秋から冬の期間限定ですが、2023～2024年にかけては1、2月頃まで提供できそうとのこと。それでも品切れにならない早めに訪れるのがおすすめです。

2種類あるモンブランのうち、イチオシは自家製豆乳のソフトクリームの上に、特濃豆乳を練り込んだモンブランクリームなどをあわせた「栗の宿」。大サイズの栗の渋皮煮、練り込まれたラムレーズンや発酵バターなど、食べる場所によって風味が変化するのも楽しい逸品です。両手サイズほどの器にたっぷりと盛り付けられていて、大満足できるボリュームも魅力となっています。

シフォンケーキのうえにモンブランクリームなどを合わせた、「生シフォンモンブラン」880円も人気の笠間栗スイーツ。ランチは揚げ豆腐プレートなど、こちらも地元産の食材をふんだんに使ったヘルシー志向のメニューがそろっています。

笠間産の栗を満喫できる、大人気のモンブランはいかがでしたか？
一般的なモンブランは別物!?と感じるほど、栗のおいしさを感じられる逸品がそろっています。
栗が採れ始めるのは9月下旬ごろから。
紹介したお店はいずれも人気店ゆえ、休日なら早めに来店するようにして、お目当てのモンブランを味わってみてください。