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【大阪のおすすめカヌレ:中之島】「graf shop&kitchen」奈良の有名カフェ「くるみの木」と grafのコラボから生まれた「奈良カヌレ」

【大阪のおすすめカヌレ:中之島】「graf shop&kitchen」奈良の有名カフェ「くるみの木」と grafのコラボから生まれた「奈良カヌレ」
奈良カヌレbox 1500円

奈良で行列ができるカフェとして有名な「くるみの木」と、大阪のクリエイティブユニット「graf」のコラボから生まれた「奈良カヌレ」が中之島の「graf shop&kitchen」で購入できます。

鹿や若草山が描かれたおしゃれなbox入りなので、贈り物や手土産におすすめです。

奈良の食材を使用したミニサイズのカヌレ

プレーン2個、きな粉、柿の葉茶・茶葉、柿の葉茶・柿の実、ほうじ茶・そばの実、ほうじ茶・奈良漬、和紅茶各1個、合計8個のカヌレがはいっています。

奈良の吉野にある柿専門店「いしい」の柿の葉茶や、奈良の「嘉兵衛本舗」の「かへえ番茶」など、クルミの木の代表石村由紀子さんが厳選した食材を使用しています。

写真ではビニールのパッケージをはずしていますが、実際は密閉されているので、賞味期限は10日ほど。カヌレのなかでは日持ちする方なので帰省みやげなどにもおすすめです。

断面はこんな感じです

トッピングだけでなくカヌレ生地にも奈良の食材がふんだんに使用されています。外側のカリカリ度はあまりないのですが、素材の香りや味わいが個性的で他店にはないめずらしいカヌレでレア度が高いです。

どれも美味しかったのですが、とくに印象に残ったのは「ほうじ茶・奈良漬」です。
春鹿ブランドで有名な奈良の老舗酒造「今西清兵衛商店」の奈良漬けを使用しているのですが、奈良漬の塩気と旨みがカヌレの甘みを引きたてて、驚きのおいしさでした。
お酒好きの友人にも好評でした♪

素材選びからパッケージデザインまで、試作を重ねて誕生した「奈良カヌレ」。
大阪で購入できるのは、こちらの「graf shop&kitchen」のみ。ぜひ一度味わってみてくださいね。

高さ    2.5~3センチ
カリカリ度 ★
もっちり度 ★★★
レア度   ★★★

■「graf shop&kitchen」(ぐらふしょっぷあんどきっちん)
住所:大阪市北区中之島4丁目1-9 graf studio
交通:肥後橋駅から徒歩10分
電話:06-6459-2100
営業時間:11:30~18:00
休業日:月曜および第2火曜
>>公式HPはコチラ

【大阪のおすすめカヌレ:天王寺】「Pont・de・TRI-CO 天王寺ミオ」ピラミッド型のboxがおしゃれな華やかカヌレ♪

【大阪のおすすめカヌレ:天王寺】「Pont・de・TRI-CO 天王寺ミオ」ピラミッド型のboxがおしゃれな華やかカヌレ♪
天王寺駅ビルの天王寺MIO本館の1階にあります

2021年9月に天王寺MIO本館にオープンしたPont・de・TRI-CO(ポン・ドゥ・トリーコ)。そのキュートなビジュアルでたちまち人気店に。8月にはルクアに2店舗目がオープンした今話題のカヌレ専門店です。

カヌレ6個入り1400円

ピラミッド型にトリコロールのリボンがかわいいパッケージ。おしゃれでテンション上がります♪女子ウケする手みやげなら迷わずこちらのカヌレをおすすめします。

12種類のフレーバーから好きな組み合わせで箱詰めしてくれます

毎月変わるフレーバーは全部で12種類。バリエーション豊富なラインナップからどれを選ぶか、悩むのもまた楽しいショップです。左上から、ラズピスターシュ、コーヒープラリネ、サマートリュフチョコ、ココクランベリー、カシス・ノワール、ラ・パッション。どれもキュートなビジュアルで、歓声があがること間違いなしです。

断面も美しいカヌレ

パッションフルーツのギモーブ(フランスのマシュマロ)やスパークリングワインを使用したトリュフがのっていたり、トッピングの華やかさ、贅沢さにびっくり。

見た目だけでなく、食材の組み合わせも秀逸です。たとえば、ラズピスターシュは、クラッシュピスタチオの塩気と甘酸っぱいラズベリージャムの酸味が相性抜群♪

毎月フレーバーが変わるのも楽しみで、人気が出るのもうなずけます。ルクア店のオープンは、カヌレファンには嬉しいニュース。買いやすくなりました。

高さ    3.5センチ
カリカリ度 ★
もっちり度 ★★★
ビジュアル ★★★

■Pont・de・TRI-CO 天王寺ミオ(ポン・ドゥ・トリーコ)
住所:大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺MIO 本館 1F
交通:天王寺駅から徒歩すぐ
電話:06-6770-1378
営業時間:11:00~21:00
休業日:天王寺MIOに準ずる
>>公式HPはコチラ

【大阪のおすすめカヌレ:桜ノ宮】「珈琲とカヌレとお花 かいか」ニューオープンのカフェでカヌレを味わう

【大阪のおすすめカヌレ:桜ノ宮】「珈琲とカヌレとお花 かいか」ニューオープンのカフェでカヌレを味わう
桜ノ宮駅から住宅街を歩くこと6分ほどのところにあります

カヌレ専門店は、テイクアウトのみのお店が多いのですが、カヌレがいただけるカフェがオープンしたと聞き伺ってみました。

桜ノ宮駅から南東へ住宅街の中を進むと、真新しい白い壁のカフェが現れます。中に入ると、焼き菓子とカヌレ、個性的なドライフラワーや生花、アンティークな器などが並んでいます。

シンプルなテーブルとイスがあるこぢんまりした店内では、コーヒーを飲みながら地元の方が談笑していて、地元密着型のカフェの雰囲気です。
珈琲550円、ほうじ茶550円などドリンクや、カヌレ380円~、カヌレパフェなどがいただけます。

おめかしカヌレストロベリー380円、和歌山ジンジャーエール550円

プレーンのカヌレにストロベリーチョコとストロベリーフレークがトッピング。
カヌレは外側も中もしっとりやわらかい食感で、ラムの香りも控えめで、パンに近いやさしい味です。

お花屋さんらしくお花とハーブが添えられているのもおしゃれ。桜ノ宮へ行くことがあればのぞいてみてくださいね。

高さ    4センチ
カリカリ度 ★
もっちり度 ★★
しっとり度 ★★★

■珈琲とカヌレとお花 かいか(コーヒーとカヌレとおはなかいか)
住所:大阪市都島区中野町4-10-22
交通:JR桜ノ宮駅徒歩3分
電話:なし
営業時間:11:00~16:30
休業日:月~木曜
>>公式HPはコチラ

カリカリ派もっちり派?大阪のカヌレ店のなかから自分好みのカヌレを見つけましょう。

2022年のトレンドスイーツでもあるカヌレ。おかげでカヌレがあちこちで買えるようになりましたが、専門店の焼きたてのカヌレにはかないません。

カヌレにも色々なタイプがあり、好みも人それぞれ。
そこで、タイプ別おすすめカヌレ店をセレクトしました。(個人の見解です)

外側のカリカリが好き!という方には、四ツ橋のカヌレラボや阪急百貨店のブルトンヌがおすすめです。シンプルですがどちらもカリカリ、もっちり、ほろにが、そしてバニラとラムの香りが楽しめる大きめのカヌレです♪

一口サイズの小さめのカヌレが好き!という方には、四ツ橋のフェッタンボンボンやルクアのダニエルがおすすめです。
どちらもやめられないおいしさでリピート間違いなしです。

手みやげにするなら、フレーバーのバリエーションが豊富で華やかなカヌレがおすすめです。カリカリ派はUchiya Bake Shop、女子ウケなら天王寺のPont・de・TRI-CO(ルクアにもあり)を。

和風で、なおかつミニサイズがすき!という方には、カリカリ派はCANELE du JAPON、しっとり派はgrafの奈良カヌレがおすすめです。

話題性のあるカヌレなら阪神百貨店のラ・スールの生カヌレをチョイス。夏の手みやげにもぴったりです。

親しい友人への手みやげに、おうち時間の楽しいティータイムのおともに、バリエーション豊富なカヌレから自分好みのお気にいりを見つけてくださいね。

手間ひまがかかり、高い技術が求められるフランス菓子、カヌレ。大阪の高レベルの絶品カヌレ、ぜひ一度味わってみてくださいね。

ここまで読んでくださりありがとうございます。

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※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

【筆者】千原 礼子

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関西在住のフリーのエディター、ライターです。まっぷる、ことりっぷ、カラープラスなどの編集、執筆をさせていただいています。旅行、グルメ、おとりよせ、本、スイーツ、パン、カフェ、飛行機、手作りの雑貨が好き。今ハマっているのは餃子です。