東京で買えるカヌレ13選！流行のおいしいカヌレをご紹介！

この店のカヌレは、通常のカヌレよりも高温で一気に焼き上げているそう。

こだわりの焼き方によって外はガリっと固く、中はトロトロな食感の半熟カヌレに仕上がっています。季節ごとに限定商品なども登場するので、これまで出会ったことのない特別なカヌレに出会えるかもしれません。

こちらはフランス料理界の巨匠「ジョエル・ロブション」のパティスリー&ブーランジェリー。カヌレなどのスイーツはもちろんのこと、ガレットやパスタなどもイートインスペースで楽しめます。

独創的でありながらフランスの伝統に基づいたバリエーション豊かなスイーツも絶品揃いで、どれを食べるか迷ってしまうほどです！

店名の「BURDIGALA（ブルディガラ）」は古代ラテン語で「ボルドー」を表しています。
こちらはその「BURDIGALA」が展開するベーカリーカフェで、カヌレをはじめ、上質なスイーツやパンが楽しめると人気のお店。
駅ナカなので、ちょっとした手土産にもおすすめですよ！

こちらは焼きたてフィナンシェが特に有名なパティスリー。

店名の「noix de beurre」は「小さなバターのかたまり」を意味し、おいしさを生み出す原点でありたいという意味が込められているそうです。

カヌレやフィナンシェなどの焼き菓子だけでなく、生菓子も上質なものが揃っているので特別な日にもぜひ使っていただきたいです！

「LOUANGE TOKYO Le Musée」では、カヌレやケーキを「アート作品」として展示しています。美術館のように配置されたケーキの数々がとっても美しいです！
併設されたラウンジペースでは、芸術鑑賞をするかのようなゆったりとした時間を過ごせます。ケーキという商品のみでなく「時間」や「空間」を提供する思いが感じられるのがこちらのお店なのです。
新たなパティスリーの形を模索するべく進化を続けており、現代のスイーツ業界における「最先端」を歩んでいるお店のカヌレは必見です！

店名にもある「ease」には、くつろぎ・やわらぎの意味があるんだそう。
シェフパティシエの大山恵介さんは、国内外のレストランパティシエでの経験で培った繊細さを持ち味に、1℃・1グラム・1秒まで正確にこだわって、カヌレなどのスイーツを生み出しています。
そのこだわりは絶妙な口当たりや芳醇な香りを演出し、子どもからお年寄りまで楽しめるお菓子として絶大な支持を得ています。

「VIRON」は、東京駅から直結している「TOKIA」の一階に店を構えており、赤を基調とした異国情緒漂うデザインが特徴のお店です。
ひとたび足を踏み入れれば、小麦粉の豊かで優しい香りに包まれ、モーニングからディナーまで、さまざまなシチュエーションで利用できます。
オーナーがパリ中の有名パン屋を食べ歩いたのち、バゲットの味を極めようと日本でオープンしたのがこちらのお店とのこと。看板商品のバゲットは夕方には売り切れてしまうことも！