北海道・浜中町のグルメ旅　浜中ウニや乳製品がおいしすぎる！

浜中でおいしい魚介を食べるなら、まずご紹介したいお店がこちら。地元の漁師さんから仕入れた新鮮な魚介を寿司店らしい丁寧な仕事で提供してくださいます。

はじめての方には、地元霧多布の昆布ですし飯を巻いた「旬の豪華海鮮丼」が人気。「霧多布産昆布を使ったメニューを作りたい」と店主さんが考案された、見た目も楽しい、他にない海鮮丼です。

他にも、初秋の「さんま丼」や、その時々の素材がたっぷりのった「海鮮丼」は、リピーターに人気の一品。名産のホッキやツブなどの新鮮コリコリ食感がたまりません。ツーリングマップルご愛読者さんもよくいらっしゃるそうです。

浜中の海霧によって良い牧草が育つと話す松岡さんが、乳牛と人とのあるべき姿を考えながら運営している牧場がグレートフルファームです。

こちらの牧場のカフェでは、おいしい牛乳からできる自慢のチーズをたっぷり使ったピザをいただくことができます。焼きたてピザのトロトロチーズは格別のおいしさ。コーヒーもサイフォンで淹れる本格的なもの。チーズ作り体験もでき、牧場ならではの楽しみがあり、体験参加者は自分で作ったチーズのピザを食べることもできるのです。

チーズの購入のみ、ピザやスイーツ（チーズケーキ）のカフェ利用のみもOK。テイクアウトにもオススメです。ただし、牛飼いの作業との兼ね合いがあるため、事前に連絡する方がよいそうです（前日予約が確実）。

寒流が近くを通っている関係で夏でも涼しい気候となり、牛がストレスなく快適に過ごせる浜中町。人より牛の方が多いという、まさに牛の天国ですが、そこで生産される牛乳は高品質で、あのハーゲンダッツがご指名で使っていることでも有名です。

そして注目したいのは、ハーゲンダッツと同じ牛乳で作られた地元限定の「タカナシアイス」。コープはまなかのみで購入できる、２リットルサイズのアイスです。実際に食べてみると、まったりと濃厚でとろけるおいしさ。おみやげにわざわざ発送する人がいるというのもうなずけます。

他にも、タカナシ4.0牛乳を使ったソフトクリームもこちらのお店の人気だそうです。地元ならではの牛乳・チーズ・ヨーグルトなど、乳製品コーナーも大充実なので、こちらでおみやげに乳製品を買って帰るのもおすすめです。

最近はなかなか手に入らない瓶牛乳。すっかり貴重なものになってしまいましたが、瓶牛乳ラバーにも、牛乳はちょっと苦手という方にもおすすめしたいのがこの小松牛乳。

赤いクローバー印のかわいい見た目もさることながら、くさみのないさっぱりとした牛乳のおいしさは浜中でぜひ試していただきたいもののひとつです。１本100円という地元価格で購入可能で、もう一本飲める、いやもう一本飲みたい！と思ってしまいます。

牛乳・ラクトコーヒー・フルーツの３種類があるので、どうしても真っ白の牛乳が苦手という方は、コーヒー牛乳をぜひ試してください。こちらも絶品です。

牧場の近くでは、ピンクの鼻がかわいい牛たちがのんびり草をはんでいる風景も見ることができるので、足をのばしてみてはいかがでしょうか。

霧多布湿原のすぐそばの、自然を満喫できるペンションポーチは、地産地消を心がけるおいしいお料理がいただけるお宿でもあります。葉野菜など地元で手に入らない食材は少なくとも北海道産にしているほど、地元のおいしいものを食べてほしいというこだわりを持っておられます。

特に夕食は、浜中町の魚介類を中心とした和洋折衷のコース料理になっていて、このお料理を楽しみに泊まられる方もいるそうです。肩ひじはらずアットホームな雰囲気の中で、ワインなども楽しむことができます。宿泊させていただいた日は、地元の方からの差し入れのホッカイシマエビがサービス提供され、これまた絶品でした。

霧多布湿原の保全に長く尽力されてきたオーナーの瓜田さんの話を聞きながら夜が更けていくのも楽しく、宿泊ならではのおいしさが味わえます。

霧多布の市街地にある旅館くりもとは、明治19年創業という老舗で、近くにコンビニやスーパーもある利便性の高いお宿です。こちらでも旬の海鮮を中心とした地元食材を味わえるお料理がいただけます。

一番感動したお料理は、「あたたかいうちにどうぞ！」と持ってきていただいた「カキたまりやき」。甘辛いたれの衣をまとったふっくらとした焼きカキは、白いご飯と一緒にいただくも良し、お酒のおつまみにも良し、の絶品です。

他にも、捕鯨の町・釧路に近いことを感じるクジラの刺身や、鮭のあら汁、浜中産ホエイ豚の鍋など、さまざまな味覚を一同に楽しむことができます。

朝食に出たタラコも、ごはんがもっと欲しくなるおいしさでした。

最後にご紹介するのは、霧多布湿原センターの２階にあるカフェ。先ほどご紹介したタカナシアイスや小松牛乳はもちろん、はまなかホエイ豚バーガー、ホッキカレー、昆布チャーハンなど、浜中町の食材を使った手軽なメニューを味わえます。

そして、こちらのお店のもうひとつすごいポイントはその眺望です。霧多布湿原を見渡せるすばらしい景色をみながら、地元素材のグルメをいただけば、浜中町のすばらしさを感じずにはいられないことでしょう。