【関東】憧れの高級旅館～温泉宿ガイドブックのプロがおすすめする、一度は泊まりたい至高の宿

大きな魅力は、館内2か所にある展望風呂と3つの貸切風呂。

とくに箱根屈指の眺望を掌にできる展望風呂は、どこまでも伸びゆく大自然の景観が解放的と大好評です。水面に空が映り込み、空中温泉のような臨場感を味わえる「蒼海」、大文字山こと明星ヶ岳の造形美が目の前に広がる「明星」があり、この2浴場は朝夕で男女交替(15:00～24:00、5:00～10:00)。豊富な湯量を誇る強羅温泉らしく、惜しみなく満たされた湯が体をすっぽり包みこんでくれるのも快適です。

貸切風呂は、箱根近辺の奇岩で造成された野趣ある「岩の湯」、竹林を配した高貴な「檜の湯」、ナノレベルのマイクロバブルがリラクセーション効果を促す「シルクの湯」。いずれも60分5000円、15:00～23:00の間で予約制となっています。(シルクの湯のみ真湯)

くつろぎ空間として、まず第一におすすめなのが宿泊者専用のラウンジ。滞在中はいつでも何度でも、気軽に利用することができます。

フリーフロータイムの14:00～19:00は上質なスパークリングワインや生ビールなど各種アルコール、ソフトドリンク、カクテルフード、スイーツなどを無料のインクルーシブサービスで提供。夜19:30～24:00は大人の宵を優雅に楽しむバータイム(有料)となり、翌朝7:00から11:00もまた無料で香り高いコーヒーや茶菓子が並びます。

航空会社のエリートクラスラウンジを思わせる洗練されたスタイルで、選りすぐりの家具もここちいいクオリティの高さ。各々のティーテーブルや照明にプラグが付いているので、ちょっとしたワーキングスペースにも使えますよ。
(※コロナ対策として県の要請により2021年8月31日まで酒類の提供を停止中、20時までの営業)

客室は、絵画のような谷筋を眼下に見下ろす東棟、まぶしいほどの緑が身近に迫る西棟があり、それぞれに56㎡以上の広さ(バルコニー含む)を確保した和タイプと洋タイプを用意しています。

いずれもリビングとベッドスペースがつながったワンルームでバルコニー付き、室内のどこにいても箱根の自然美が目に飛び込んできます。各々シャワーブースと露天風呂があり、もちろん湯は県下随一の人気を誇る強羅温泉。湯ざわりがよいだけでなく、浴後の保温効果や爽快感がここちいい塩類泉を好きなだけ堪能することができます。

またサータ社と共同開発したオリジナルマットレスやアロマにこだわったオリジナルのスキンケア製品、ナノスチームの美顔器など採用しているアメニティーも上質。備品のタブレットから大浴場の混雑状況を確認することができるのもうれしい配慮ですね。

客室タイプは以下のようになっています。

<客室棟東>
デラックスルーム…和タイプ・洋タイプ(いずれも約57㎡)4名定員
佳ら久ルーム…和タイプ・洋タイプ(いずれも約57㎡)2名定員
<客室棟西>
デラックスルーム…和タイプ4名定員・洋タイプ3名定員(いずれも約56㎡)
ユニバーサルルーム…洋タイプ(約56㎡)2名定員

2食付きで宿泊の場合、夕食は自慢の2コースから選ぶプランが通年、設定されています。

ひとつはメインダイニング「六つ喜（むつき）」で味わう日本料理。洋の食文化を取り入れた“新しい日本料理”を提案する料理長が、厳選した食材を巧みに昇華させ、あっと驚くプレゼンテーションも交えて腕を揮います。とはいえ、基本はあくまで会席料理。古来の伝統や歴を尊重し、見た目だけではない極上の味わいが幅広い年齢層のゲストに好評です。メインはプリフィックススタイルで、魚料理3種と肉料理3種から好みの2品を選ぶことができるのも、うれしい趣向ですね。

先附の造り。吟味を重ねた器も美しい

艶やかな色合いに心躍る春の魚料

月替わりで用意される6種の献立からダブルメインをチョイス

デザートは専属のパティシエが創意工夫を凝らす

他のゲストと視線が交わらないよう配慮して設計された「六つ喜」

もう一方はグリルスタイルの「十邑(とむら)」。近海から揚がる鮮度抜群の魚介や厳選した牛肉が目の前で炎を上げて調理され、斬新かつ美しい盛り付けのフルコースが供されます。こちらは最上階にあり、大きなピクチャーウインドウの外に広がる圧巻の自然景観が見事。大人な雰囲気のウエイティングバーも配され、欧米ホテルのように食事前のカクテルタイムを過ごすこともできます。

朝食は「六つ喜」が和食、「十邑」では洋食。夕食にグリル料理、朝ごはんは和食というフレキシブルな選択ももちろんOKで、またいずれのダイニングも半個室風スペースや完全個室が用意されていますよ。

広い敷地内にはシグネチャー的な空間といえる2つのテラス庭園が配され、のんびり散策を楽しんだり、空を仰ぎ見ながら大人の無為を堪能したりと、自由自在に安らぎのひとときに憩うことができます。

ブラックタイルを敷き詰めた水盤が高貴な趣を醸す「水のテラス」は、夕暮れからライトアップがはじまり、水鏡に光の演出が揺れるさまはフォトジェニック度大。水盤の中にあるベンチで水に囲まれながら、瑞々しい時間を過ごしてみるのもおすすめです。また竹林が風雅な「森のテラス」は箱根の山々が目の前に広がり、大自然の息吹が圧倒的。テラスの下段にあるカウンターシートはラウンジから直接アクセスでき、飲み物やフィンガーフードを外へ持ち出すのもOKです。

森のテラス

温泉との相乗効果でさらにリラックスを促したいときは「インナーバイオリズムを整える」ことに着目したデイスパ「Gora Spa AIOI」へ。

「木・火・土・金・水」の元素からなる五行説と選りすぐりのアロマを取り入れ、個々のエレメントに合わせたボディートリートメントやフェイシャルケアを提供。男性向けのメニューや、カップルで同時に施術が受けられるペアルームも用意されています。(シグネチャーコース90分3万3000円～、ボディートリートメント60分1万8500円～、フェイシャル60分1万9000円～、ペアパッケージ60分2名3万7000円～など、いずれも要予約)

人気の高いペアルーム。施術はすべて熟練セラピストによるオールハンド

「箱根・強羅 佳ら久」のチェックポイントはこちら!

・全ファシリティに格調があり高級感をしっかり味わえる
・選べる食のタイプと調理クオリティーの高さ
・旅館とホテルのメリットを統合したバランスのいい接客サービス

こういったあたりに着目しながら、ぜひ「箱根・強羅 佳ら久」を楽しんでみてはいかがでしょうか?
客室付き露天風呂と大浴場は、同じ強羅温泉でも異なる源泉を使用。たっぷり湯三昧を堪能することができますよ。

すべての客室に配した温泉風呂や大浴場に引く「田母沢温泉 ふふ 日光の湯」も大きな魅力。

開業にあたってゼロから掘削したという、こだわりの自家源泉で、pH8.6のアルカリ泉は肌をすべるなめらかな湯ざわりが快適と評判は上々です。

客室の温泉は滞在中いつでも自由に、大浴場は15:00～24:00、6:00～11:00。ドレッシングルームには、ビールやアイスキャンデーなど無料の湯上がりサービスも用意されていますよ。

田母沢御用邸付属邸の跡地という皇室ゆかりの地であることを踏まえ、伝統美に焦点を当てたしつらいの宿ですが、なかでも“クラシカルな日本の気品”をもっとも感じられるのがゲストルーム。

文明開化を思わせる和洋エレガンスの造作や重厚かつ繊細な家具・調度で、コンセプトの「高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地」が体現されています。

古来の伝統建築と西洋建築の特徴を兼ね合わせた文明開化の和洋混在は、もはや日本文化のひとつ。隣接する田母沢御用邸を見ても、江戸・明治・大正三時代の日本建築に英国文化がプラスされ、早くから和洋折衷様式を取り入れていたことが分かります。

ふふ 日光では、格天井や下がり壁、寄せ木細工の床に装飾性のある天井といった、時代ごとに成立した和と洋の様式をさらに洗練されたデザインで昇華させ、迎賓館のような空間に仕上げているのが印象的です。

スタイリッシュスイート

客室タイプは6つ、基調カラーやファブリックも含め24室すべてのしつらいが異なります。

共通するのは、自家源泉を引いた切石造りの内風呂(ふふラグジュアリープレミアムスイートのみ露天風呂もあり)と、一葉の絵のように眺める日光の自然林。大きなピクチャーウインドウが全室に確保され、身近に迫る森の景観は潤い感たっぷりです。

ベッドスタイルはツイン基本ですが、希望によって2台を密着させるハリウッドツインにしてもらうことも可能。冷蔵庫内のビールや手作りアイスティーなどは、他のふふ同様インクルーシブです。

客室タイプは以下のようになっています。
・スタイリッシュスイートツインorキングダブル…5室(約57㎡)2名定員
・コンフォートスイートツインorキングダブル…5室(約57㎡) 2名定員
・プレシャススイートツイン…3室(約66㎡) 2名定員
・プレミアムスイートツイン…6室(約71㎡) 2名定員
・ふふラグジュアリーコーナースイート…3室(約76㎡) 3名定員
・ふふラグジュアリープレミアムスイート…2室(305約137㎡、306約143㎡) 4名定員

気になる夕食は、懐石料理と鉄板焼きのプランがあり、いずれも宮中晩餐会をイメージした高貴かつ雅な仕立て。地元栃木の食材はもとより、その時期の美味を国内外から取り寄せ、熟練のシェフたちが腕を揮っています。

「日本三大珍味」の雲丹、唐すみ、このわた、「世界三大珍味」のキャビア、フォアグラ、トリュフを常に盛り込んでいるのも大きな特徴。

季節に敏感な日本の感性から生まれた節目「二十四節気」と「七十二候」を意識し、その繊細さや気品を献立に反映、皇室でも使われている香蘭社の美しい器がいっそう引き立ち、食指を誘ってくれます。(いずれのプランも献立は月替わり、写真の料理は一例です)

アメニティーは、ふふの名物ともいえるオリジナルブランド「余香」。全国のふふに置かれていますが、日光では春の花とベルガモットの香り。同じくアロマオイルのSPRING GOLDも「春」をテーマにしています。

また大好評なのが、オリジナルのFUFU BLEND紅茶。檸檬紅茶、洋梨紅茶、ロゼワイン紅茶などがあり、これがおいしいと評判です。ハンドブレンドにこだわる宇都宮のY’s teaとふふが共同開発したもので、客室用のティーバッグ、ラウンジ用の紅茶とハーブティー、スーベニア用の紅茶・ハーブティー缶各種、紅茶の入浴剤などで取り入れられています。

パブリックの要は、メイン棟にある「ふふラウンジ」。滞在中いつでも好きなとき、好きなように過ごすことができるエクスクルーシブな空間です。

前述したハンドブレンドのオリジナル紅茶やノンカフェインのハーブティーとともに味わうアフタヌーンティーセットが好評なほか、夜はブランデーやウィスキー、焼酎、ワインをはじめ、グラッパやマールまでアルコールの取りそろえが豊富です。

また夕方16:00～19:30に限り、シャンパンやビール、自家製サングリアなどのアルコールとソフトドリンク各種をインクルーシブサービスで提供。ディナー前の時間をバーで過ごす欧米スタイルのカクテルタイムで、粋なクラブラウンジの優雅さを楽しむことができますよ。

メイン棟のショップには、ここでしか購入できないオーガニックスキンケアシリーズ「余香」やハンドブレンド紅茶をはじめ、浅草「文扇堂」の扇子、品格あふれるティーカップなど、すべてオリジナルの商品が並んでいます。

客室にはハイセンスな小物が備品として置かれているので、「これどこで買えるの?」と思わず心をくすぐられたときは、このスーベニアブティックをのぞいてみるといいですよ。

客室常備のタブレットからオーダーして購入することもでき、玄関脇にあるユーティリティボックスへ届けてくれます。このユーティリティボックス、タオル交換やルームサービスの受け渡しも可能で、プライバシーに配慮があり、なおかつ便利と好評です。

「ふふ 日光」のチェックポイントはこちら！

・調度品や建具までディテールへのこだわりを徹底
・御用邸の庭園から続く森の緑が潤沢
・ラウンジのカクテルタイムはアルコールも無償

こういったあたりに着目しながら、ぜひ「ふふ 日光」を楽しんでみてはいかがでしょうか?
ハイエンドながら、外資系高級ホテルにありがちな緊張感を与えない接遇サービスは日本の宿ならでは。自家源泉の温泉も評判です!

客室は2タイプ全8室とスモールラグジュアリーを目指した規模。2名定員のモデレートと3名定員のアッパークラスがあり、いずれにも諏訪湖が目の前に広がる露天風呂を備えています。

この露天風呂スペース、寒冷地であることに加え、ときおり強く舞う諏訪湖からの風が安らぎの妨げにならないようにと大きな開閉窓を配し、冬は暖房を入れることができるよう工夫された造作。季節や天候をまったく憂うことなく、滞在中いつでも上諏訪温泉を楽しむことができます。

さらに、空気浄化作用を半永久的に発揮する特殊な漆喰壁、素足で歩くとそのここちよさが実感できる浮造りを掛けた杉板の床など、建材や仕様にこだわることで快適かつ安心な空間であることを第一のプライオリティーに。ソファや椅子は、信州エリアが誇る老舗インテリアブランド・柏木工のコレクションを採用、上質で頑丈な飛騨家具は体に添って使いやすいと好評です。

客室タイプは以下のようになっています。
・スタンダードタイプ「千島桔梗」「駒草」「唐松草」「桜草」…和室10畳＋ツインベッドスペース＋半露天風呂(約45㎡)2名定員
・ワイドタイプ「風露」「薄雪草」「岩梅」「杜若」…和室10畳＋ツインベッドルーム＋内湯＋半露天風呂(約75㎡)3名定員

最上階にある名物の展望露天風呂「綿雫」は、湯あみ着を着用して入る混浴スタイル。ファミリーやカップルでいっしょに楽しめるうえ、ダイナミックな眺望が魅力です。

平安末期にはすでにその美しさが謳われていた諏訪湖、春は桜並木、夏の夜は毎日打ち上がる花火、冬は飛来する白鳥を見ることができるほか、固有の自然現象である御神渡り(湖面上に走った氷の亀裂がせり上がるプレッシャー・リッジ現象)が発生する年も。

そんな光景を湯に浸かりながら目の当たりにできるのは、まさに極楽至極。かたわらのデッキには無料ドリンクサービスも用意されていますよ。

気になる料理は、「萃の膳」「郷香」と名付けられた夕食・朝食ともに、郷土の調理法を生かすという大前提が大切に守られています。

信州は味噌や醤油、地酒など料理の基本となる調味料のふるさと。日本ならでは、信州諏訪ならではのテイストと手法で全国から取り寄せた旬食材を昇華させ、調理人の真摯な姿勢が伝わる品々が膳にのぼります。

火の物には厳選した信州牛を鍬焼きや陶板焼きで、鍋にはった吸地に具材をくぐらせて客前調理される椀物、ひと工夫された信州蕎麦や季節の土鍋ご飯といった素朴な品も、華美な演出に偏っていないところが好ましく、上質の食材と調理人の腕がいっそう際立ちます。
また、海のない長野県、向付には肉厚の信州サーモン(マスの新品種)や大イワナといった“信州のお造り”が安曇野のワサビとともに供され、これがなかなか驚きのおいしさです。

1階にある和モダンな囲炉裏間は、萃の顔ともいえる空間。昼間は茶の間として、20:00~23:00は地酒Barとしてオープンし、常時20種以上の日本酒やローカルワイン、自家製の漬け物やチーズといったおつまみが用意されています。

諏訪湖周辺には9つの酒蔵が点在し、霧ヶ峰高原からの伏流水を仕込み水として使う美味しい酒造りが古くから伝承されています。おすすめは、この9蔵元の代表銘柄(神渡・高天・御湖鶴・舞姫・麗人・横笛・本金・真澄・ダイヤ菊)を少しずつテイスティングできる「呑み比べセット」。もうちょっと手軽に…という向きには5蔵元、3蔵元の呑み比べチョイスもありますよ。

「寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖」のチェックポイントはこちら！

・接遇サービスの距離感や細やかな気配りが抜群
・客室付き露天風呂は源泉の蛇口をひねるだけで100%かけ流し
・食材の品質の良さとていねいな手仕事がわかる料理

こういったあたりに着目しながら、ぜひ「寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖」を楽しんでみてはいかがでしょうか?
温泉、料理、もてなしと三拍子そろってコスパ大。華美絢爛を控えた信州らしい空間造りにも品があり、落ち着いた時間にくつろげる宿ですよ。