【浜松】まるで絵本の世界！「ぬくもりの森」から、今話題の「映えスポット」をめぐろう!

丘の麓からゆるやかな坂を上ると、インフォメーションカウンターがあります。入場料を支払うと全景マップがもらえるので、順を追って各ショップを訪ねてみましょう。
フクロウやチンチラ、ハリネズミと触れ合うことができる市内で唯一の「ふくもり」が大人気。ふわふわとした手触りや愛らしい瞳、ユニークなしぐさに心がほっこりします。

そんな「ぬくもりの森」に、昨年新たに誕生したのが、ボトルチーズケーキ専門店の「森のチーズケーキやさん」。北海道産のクリームチーズケーキと生クリームを使用し、なめらかでコクのある味に仕立てたチーズケーキが早くも評判に。特に、浜松ならではの三ヶ日みかんやいちごのフレーバーを使ったものが人気だそう。イートインもOKで、かわいいイラスト入りのボトルはお持ち帰りもできます。

建物内は、ジャンクな雰囲気のおしゃれカフェ。テイクアウトのドリンクやオリジナルスイーツをオーダーし、スカイデッキやハンモックなど、施設内随所にある休憩スポットでのんびりと味わいましょう。
施設内の多くがレンタルスペースになっているリアンディー。「クッキングスタジオ」では地元の飲食店やスイーツ店が入れ替わりで出店しているので、新たな味との出合いが楽しみです。
レンタルBOXでは、作家作品を販売できるスペースも。可能性を広げてほしいと、気軽にビジネスへ挑戦できる場を提供しています。

エントランスを抜けるとSHOP春華堂がお出迎え。明治20(1887)年創業の老舗が生み出した代表作「うなぎパイ」をはじめとする焼き菓子や和菓子、ショーケースには季節の果実を使った洋菓子が美しく彩ります。
こちらでのおすすめは長さ50cmもの「nicoeロール」。パッケージする直前にキャラメリゼしてくれるひと手間に、味わう楽しみが広がります。数量限定なので、館内をめぐる前にオーダーしておくといいでしょう。
和菓子の実演販売も、見どころの一つ。職人技を目の当たりにでき、手作りの温かみを感じさせてくれます。
まずはこちらで「手焼きどらやき」をパクリ。2種類あり、甘党にはクリームチーズ入りが人気です。

次に押さえておきたいのは、nicoeのオープンに伴い誕生したブランドである五穀と発酵をテーマにした「五穀屋」です。
「五穀屋」は、きび・あわ・ひえなど日本の伝統穀物と発酵食を、せんべいや羊羹などで身近に味わえることを提案する和菓子店です。
こちらでのおすすめは「にこだま団子」。焼きたてのみたらし団子を、店前のお休み処でのんびり召し上がれ。

館内スイーツの食べ比べを楽しんだら、ランチをぜひ。地元食材を生かしたメニューを堪能できる「THE COURTYARD KITCHEN」はオープン前から並ぶほど大人気のイタリアンレストランです。
広々とした店内の大きな窓から光が差し込み、美しいガーデンを望めます。ライブキッチンで料理を手掛けるシェフのパフォーマンスも見どころの一つ。料理を五感で楽しめる工夫が施されたレストランです。

ランチはメインをパスタかピッツァ、リゾットから選べ、ドリンクとデザート付きのコースメニューがおすすめ。
10時〜17時までの営業時間内ではアラカルトの注文も可能で、季節替わりのおしゃれなスイーツにドリンクを合わせて、ティータイムもできます。ドリンクはテイクアウトもOK。ランドスケープ「くるりの森」で、景色を楽しみながら味わうのもおすすめです。

事前予約で「cacao lab.(カカオラボ)」でチョコレート作り体験をぜひ。
カカオ豆の皮剥きから型入れまで、自らの手でチョコレートを完成させます。クレヨン風のオリジナルパッケージもなんともキュート。自分で作ったチョコレートを持ち帰り、旅を思い出しながら味わう時間も楽しみです。
7名以上で貸切になりますので、旅行の計画を立てたら早めに予約をしておきましょう。

「nicoe」の基本データ
住所：静岡県浜松市浜北区染地台6-7-11
電話：053-586-4567
交通：新東名高速道路 浜松浜北ICから車で15分
営業期間：通年
営業時間：10:00～18:00
休業日：月・火曜休（詳しくはHPで）
料金：入館料無料