目次
- 【岡山の美味しいパン屋さん】1.工場をリノベした焼き板が印象的。惣菜パンが魅力の「aozora」
- 【岡山の美味しいパン屋さん】2.「体にも心にも優しいパンを」素材の良さを詰めこんだ無添加パン「SugaSuga」
- 【岡山の美味しいパン屋さん】3.フランスの味をいただく「TERUO」
- 【岡山の美味しいパン屋さん】4.料理人が作るパンが人気の「Boulangerie Doumae」
- 【岡山の美味しいパン屋さん】5.具材が主役!フレンチシェフが作るパン「PUBLIC」
- 【岡山の美味しいパン屋さん】6.おなじみのメロディで移動販売するパン屋さん「Panda」
- 【岡山の美味しいパン屋さん】7.新興住宅地で人気の「フクラムフクラム」
- 【岡山の美味しいパン屋さん】8.1週間に1日だけオープンするレアな「MURAKAMI BAKERY」
- 休日は岡山のパン屋巡りを楽しもう!
【岡山の美味しいパン屋さん】8.1週間に1日だけオープンするレアな「MURAKAMI BAKERY」
最後にご紹介するのは「MURAKAMI BAKERY(ムラカミベーカリー)」。53号を北上し、旭川に架かる金川大橋が見えたら、対岸の土手沿いに見えてきます。
土曜日のみの営業なのですが、オープン前から行列ができる人気店です。
15年前に移動販売からスタート。その後構えた店舗は、父親が営む肉屋さんだった建物を改装してオープンしたオーナー。大きなガラスが印象的で、カウンター台と陳列棚は家具屋さんへ特注したというこだわりよう。ガラス越しに焼きたてパンがならびます。
国産の小麦を使い、パンによって天然酵母とイーストを使い分け、無添加にこだわっているオーナー。小学生のお子さんを2人持つママでもあり、安心できるパンを届けたいという気持ちが伝わってきます。
人気の食パンは、角型の甘めで柔らかい「もちもち食パン(280円・税込み)」と、山型で天然酵母の「酵母食パン(380円・税込み)」の2種類があります。注文に応じて切ってくれるので、その日の気分にあわせてオーダーしてみてください。
サクッとしっとりスコーンは、プレーンだけでなく、チョコチップやレーズン入り(150円・税込み)、さつまいもの入り(150円・税込み)などもあり、日替わりスコーンを求めて通うお客さんもいます。
土曜以外の平日は「自然食品なづ菜」などで販売されていることもあり、運がよければMURAKAMI BAKERYのパンに出会えるかもしれません。
店舗には屋根付の広い駐車場があり、雨の日にもありがたいお店です。
・自然食品なづ菜
岡山県岡山市北区伊福町一丁目12-16
営業時間 10:30〜18:00(変更あり)
定休日 日曜日・月曜日
公式HPはこちら
■MURAKAMI BAKERY(むらかみベーカリー)
岡山県岡山市北区御津矢原346
090-2005-5923
アクセス JR津山線/金川駅から徒歩18分
営業時間 10:00~15:00(売り切れ次第終了)
定休日 日~金曜
クレジットカード 不可
駐車場 有
インスタグラムはこちら
休日は岡山のパン屋巡りを楽しもう!
同じパン屋さんでも、作られるパンはそれぞれに個性が光ります。
パン職人さんの情熱に触れ、一味違うパンを求めてお出かけしてみてくださいね!
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