最後にご紹介するのは、昭和54年から続く歴史ある名店「ふらんす館」です。
福岡市六本松でスタートしたふらんす館ですが、その後福重店を経て、2019年4月に現在の場所にやってきました。

ふらんす館のおすすめパンは、やはり「フランスパン」。低温長時間発酵で、石窯を使って毎日たくさんのフランスパンを焼き上げます。

小麦にこだわることはもちろん、砂糖は栄養価の高い「きび砂糖」を、活性水素が豊富に含まれている電解還元水、天然塩、糸島直送卵を使用するなど、細部にこだわっています。

左：ロイヤル北欧パン270円　右：数量限定のロイヤル・ピスタチオ432円（各税込み）

オススメは「ロイヤル北欧パン」。よつばバター、糸島卵、きび砂糖を用いたクリームを上掛けして焼き上げ、高級生食パン同等のきめ細かいなめらかさともっちり食感にクリームの程よい甘さが最高です。

数量限定のロイヤル・ピスタチオは、ロイヤル北欧パンにイタリア・シチリア産ピスタチオペーストを贅沢に混ぜ込んだもの。さらにクリームをサンドすることでピスタチオ本来の味・香りも口いっぱいに広がります。

めんたいフランスは「福太郎」の明太子を使用している人気の品。フランスパンが有名ですが、サンドイッチも充実しています。ぜひあなたのお気に入りを探してみてください。

外が見渡せる明るい店内

■ふらんす館
住所　福岡市早良区城西2-6-14
電話　092-834-6789
交通　地下鉄西新駅より徒歩11分
営業時間　9:00～18:00、土・日曜、祝日は8:00～18:00
休業日　月曜日
カード　不可
駐車場　なし

圏外の人がうらやむほど、福岡市にはおいしいパン屋さんがたくさんあります。

福岡にお住まいの方は、パンを買って3密回避のピクニックを楽しみましょう！