お次は豊平川近くにあるサンドイッチ専門店、「Hanke -Sandwich&Inn-（ハンケサンドイッチアンドイン）」です。
北海道でとれたおいしい食材を伝えるため、小麦、野菜や果実、チーズやバター、加工肉など、すべて道産食材にこだわっています。

出来立てサンドを店内で味わえるほか、河川敷でピクニックを楽しめるようにバスケットを貸し出すなど、遊び心に溢れたサービスがうれしいですね！

ミックスフルーツサンド は彩り豊か（500円・税込み）

断面が美しい「ミックスフルーツサンド」は、いちご・バナナ・キウイ・黄桃をサンド。道産牛乳を使った生クリームの甘さが程よく、爽やかな後味が残ります。

今後は昼営業だけではなく、モーニングや夜営業なども視野に入れ、より多くの人に喜んでもらえる場所づくりをめざしているのだとか。ワクワクする展開が期待できるお店です。

サンドイッチのほかドリンクも充実　ブレンドコーヒー（450円・税込み）他

テイクアウトもイートインもOK

■Hanke -Sandwich&Inn-（ハンケ-サンドイッチアンドイン）
まっぷるこーど:
住所: 北海道札幌市豊平区豊平3条2丁目1-45
電話:080-3243-1063
交通: 地下鉄東西線菊水駅2番出口から徒歩10分
営業期間:通年
営業時間: 11:00〜16:00(Lo15:30)
定休日:火・水曜
カード:VISA、Master、JCB、AMEX、Diner 及び電子マネー
駐車場:1台

最後にご紹介するのは、国道12号線沿いにあるベーグルとドーナツの専門店「ふわもち邸　本店」。天然酵母や道産小麦など素材を厳選し、お子様からご年配の方まで、安心して食べられる商品づくりが特徴です。

ごまあいこドーナツ（170円・税込み）と 15種類のサラダベーグル（210円・税込み）

「ごまあいこドーナツ」は、十勝産のこし餡をごま生地で包み、きび砂糖をかけて仕上げられていて、こし餡の甘みと生地の香りがとても芳醇な逸品。
「15種類のサラダベーグル」は、プレーン生地に15種類の根菜や山菜などが詰められていて、こちらはランチにもぴったりです。

カフェでゆっくりとめしあがれ

2021年4月より、ベーグル小麦粉を北海道産小麦「はるゆたかブレンド」から「ゆめちからブレンド」に変更し、更なる美味しさを追求。しっとり・もっちりとした食感が強くなっています。素材にこだわり、日々進化を続けるお店なので、リピーターが多いのも納得です。

お店の2・3階にはカフェも併設されていますので、お気に入りのパンを買って、ゆっくりくつろいでみてくださいね。

こぢんまりとした店内にぎっしりと陳列された商品

■ふわもち邸　本店
住所:北海道札幌市厚別区厚別中央2条2丁目3-3
電話:011-802-5919
交通: 地下鉄東西線ひばりが丘駅1番出口から徒歩5分
営業期間:通年
営業時間: 8:00〜16:00（売り切れ次第終了）
休業日:月・火曜
カード:カード・電子マネー不可
駐車場:なし

朝ごはんやランチに、小腹を満たすおやつに、カジュアルなお土産にも喜ばれる「パン」。焼きたてパンの香りに食欲をそそられ、つい買いすぎてしまうという人も多いのではないでしょうか。

北海道ならではの素材を使ったサンドイッチ店やクロワッサンだけを専門に扱うパン屋さん、見た目もかわいいパンがたくさんあるお店など、札幌には多くのパン屋さんがあります。

ここからは、札幌市中心部にある地元民に人気のパン屋さん９店をご紹介します！

1975年創業の「さえら」はサンドイッチ専門店。大通駅の地下街にあり、毎日開店前からたくさんの人が行列する大人気店です。

サンドイッチは店内で頂くことも可能。テイクアウトの場合は事前に予約をしておくとスムーズに受け取れます。

人気のタラバガニサンド(右)とねぎチャーシュー(左)　2種類×2切れ　900円（税込み）

常時並んでいるメニューは90種類以上！そのほかにも季節限定や期間限定のメニューもあります。

人気のサンドイッチは「タラバガニサンド」。野菜とマヨネーズで合えたタラバガニがたっぷりで、まさに北海道ならではの味覚です。

食事系のサンドイッチはもちろん、フルーツ系のサンドイッチと組み合わせて購入する人も多いのだとか。90種類もあればよりどりみどりで、全部制覇したくなりますね！

■さえら
住所　札幌市中央区大通西2 都心ビル　Ｂ３Ｆ
電話番号　011-221-4220
交通地下鉄大通駅19番出口すぐ
営業時間　10:00～18:00
定休日　毎週水曜日
料金　たらばがに＆たまご850円／フルーツ＆やさい660円　各税込み
カード　不可
駐車場 なし

「どんぐり」は当初、喫茶店として札幌市円山で1983年に創業しました。その後、喫茶店からパン屋さんに方向転換してスタートした際に、お客さんから「おかずのようなパンが欲しい」とのリクエストを受けて作られたのが「ちくわパン」。

ちくわパンとは、ツナマヨの入ったちくわがはいったパンのこと。「練り物とパンって合うの？」と思うかもしれませんが、これが驚くほどに相性ばっちり！ちくわの中に明太子やポテサラが入っているちくわパンを売るお店もありますが、「どんぐり」の元祖ちくわパンには、ツナマヨがたっぷりと入っています。

画像5　明るく入りやすいナチュラルな雰囲気　＜画像提供：どんぐり＞

イートインスペースのある店舗を含め、札幌市内に10店舗を展開。大通り店ではカフェが併設され、焼きたてのパンをお店で頂くことが可能です。

どんぐりのパンは、毎日食卓にのぼるような気軽に食べられるパンで、子どもから年配の方まで、年齢を問わず楽しむことができるパンばかり。種類豊富な品揃えで、パンを選ぶのが楽しいお店です。

■どんぐり 大通り店
住所　札幌市中央区大通西１丁目１３ ル･トロワ 1F
電話番号　011-210-5252
交通　市営地下鉄東西線・南北線・東豊線大通駅より徒歩約3分
営業時間　　10:00～21:00
定休日　無休
料金　ちくわパン＝167円・税込／塩パン＝102円　各税込
カード　不可
駐車場　なし
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JR札幌駅から徒歩約5分、高層のシティホテル「京王プラザホテル札幌」にあるペストリーブティック「ポピンズ」をご紹介します。

シンプルで味わい深いパンは、さすがホテルの味わい。こちらのパンは全て、北海道産小麦を使って作られています。

「男爵ソフト」はやさしい柔らかさ　150円・税込み　＜画像提供：京王プラザホテル＞

人気のおすすめパンは「男爵ソフト」。北海道品種のじゃがいも「男爵」を練りこんでおり、一見固そうに見えますが、見た目とは違うモチモチ・ふわふわ食感のパンです。

北海道産小麦「はるきらり」と「春の香りの青い空」という2つの小麦粉を使ったこのソフトパン。男爵いもを生地に練り込んだ自然な甘みがおいしく、いくつも食べたくなる味わいです。

■ペストリーブティック「ポピンズ」
住所　札幌市中央区北五条西7-2-1 京王プラザホテル札幌 1F
電話番号　011-271-3203
交通　札幌駅西口より徒歩5分
営業時間　　10:00～17:00（パンの販売は11:00～)
定休日　無休
料金　男爵ソフト＝150円・税込
カード　カード可（VISA、JCB）
駐車場　有り（有料）ポピンズ利用で1時間250円
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スープカレーといえば札幌のご当地グルメ。札幌を代表する人気のスープカレー専門店「奥芝商店」が本気で作ったカレーパンのお店、「小麦のかたまり」も外せません。

こちらのカレーパンはスープカレー専門店「奥芝商店　実家店」で購入できるほか、催事などに出店していることもあります。

奥芝商店の特性エビダレがきいたキーマカリーパン　350円・税込み　＜画像提供：奥芝商店＞

奥芝商店特製スープカレーはエビダレ風味。このエビダレ味で仕上げられた「キーマカリーパン」は絶品です！とっても濃厚なのにぺろりと食べられ、後を引く旨さ……！奥芝商店でしか食べられない味わいです。

メニューは全6種類で、キーマカリーパンの他には、「北海道バターのマイルドチキンカレーパン」「黒ビーフカレーパン」「ごろっと道産じゃがいものホワイトカレーパン」「千歳ベーコンとほうれん草カレーパン」「するめいかとほたての辛口カレーパン」があります。

どのカレーパンも、北海道の味わいが堪能できるものばかり。札幌に来たら、ぜひ味わってみてください！

■小麦のかたまり　奥芝商店 実家店
住所　札幌市北区北6条西2丁目 PASEO WEST 1F
電話番号　050-5596-8119
交通　ＪＲ札幌駅西改札口より徒歩30秒
営業時間　　11:00～22:00
定休日　不定休
料金　キーマカリーパン＝350円／北海道バターのマイルドチキンカレーパン＝350円　各税込
カード　不可
駐車場　なし
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