店の奥に見事な羽子板が飾られた店内で、肉厚のうな重とジューシーな鶏丼を味わえます。名物の「鰻重」は、薄皮が特徴の青うなぎにこだわった逸品です。

池波正太郎も愛したうなぎは、創業時から伝わるたれが命。うなぎは、脂がのった天然に近い国産養殖うなぎを使用しています。ふっくら焼き上げた極上のうなぎを、辛口のたれでいただきましょう。

国産うなぎにこだわって備長炭で焼き上げる、うな重が評判の老舗。うなぎと相性の良い米や秘伝のたれも、うなぎのうまさをさらに引き立てています。

厳選された愛知三河産のうなぎは、裂き、焼き、蒸しと職人が手がけ、最高の状態に仕上げています。香ばしさが口に広がり、とろけそうなほどやわらかい絶品のうなぎを味わえます。うな重は松、竹、梅と3種類用意されています。

愛知県と鹿児島産の鰻を使って、備長炭でふっくらと焼き上げる。大正15(1926)年創業以来から受け継ぐタレがからんでいます。栄養豊富な天然の八ツ目うなぎが食べられます。

昭和21(1946)年の創業以来、国産うなぎを使用し、職人技でふっくらと焼きあげる蒲焼きのおいしさは絶品。岩手県花巻市の「石黒農場」で飼育されたほろほろ鳥の刺身や串焼きも提供しています。

明治10(1877)年創業。身の厚い国産うなぎを注文を受けてから焼き上げています。江戸伝来の味を楽しめる蒲焼は、ふっくらとつややかで口の中でとろけるほどのやわらかさ。秘伝のたれが味を引き締めています。