タイ・バンコクで味わいたい高級ダイニングの名店15選
喧騒を忘れ、落ち着いた雰囲気のなかで味わうタイの伝統ある宮廷料理や、美しいモダン・キュイジーヌ。豪華な食材が並ぶ高級ダイニングで、洗練されたひと皿を味わいたい。
格調高く華やかなテーブル席
ザ・ローカル・バイ・オームトーン(The Local by Oamthong Thai Cuisine)
プロン・ポン駅近くの老舗「オームトーン」を改装した贅沢な一軒家レストラン。4つの個室があり、オーナーが収集した骨董品が飾られた店内は高級感が漂う。
Ⓛ380B〜 Ⓓ1000B〜
世界のグルメが称賛する料理 ナーム(Nahm)
タイ料理シェフとして初めてミシュランの星を獲得し、「ワールド50ベストレストラン」にも輝いたデヴィッド・トンプソン氏。繊細で奥深い料理が評判を呼び、今や予約の取りにくい店に。
Ⓛ1600B〜 Ⓓ2500B〜
世界各国の要人も訪れる店 ブサラカム(Bussaracum)
『ニューズウィーク』誌でベストレストランに選ばれたこともある名店。生けすの鮮魚や自家菜園のハーブをふんだんに使った正統派の宮廷料理は、盛り付けも鮮やか。
Ⓛ500B〜 Ⓓ1000B〜
タイ・バンコクの絶景ダイニング7選 夜景やリバーサイドでゴージャスに
大都会バンコクを一望できるルーフトップレストランや、川辺のここちよい風を感じながらのディナーは格別!旅の思い出に、絶景に包まれながら素敵な夜を過ごして。
360度の眺望 話題のスカイ・バー
オクターブ・ルーフトップ・ラウンジ&バー(Octave Rooftop Lounge & Bar)
バンコクの夜景を見ながら、お酒と音楽が楽しめるバー。45階がテーブル席で、ヘリポートだった最上階にもバーがある。日替わりでさまざまなDJプレイがあり、華やかな夜が過ごせる。
Ⓓ1000B〜
プロポーズの成功率が高い!? 映画のロケ地にもなったバー シロッコ(Sirocco)
高層ビルの63階に位置し、ガラスに囲まれた最奥のスカイ・バーは思わず足がすくむほど。黄金色のパノラマが広がる夕暮れ、大都市バンコクがキラキラ輝く夜景も素晴らしい。
Ⓓ3000B〜
チャオプラヤー川越しに光輝く「暁の寺」を一望 デッキ(The Deck)
ワット・アルンの対岸にあるプチ・ホテル併設のレストラン。川にせり出すようなデッキにダイニングが設けられ、昼夜問わず眺めが素晴らしい。欧風にアレンジされた創作料理も絶品。
Ⓛ750B〜 Ⓓ1000B〜
タイで食べたいトロピカルなスイーツ
ビタミン豊富な南国スイーツは、ジューシーな果実やひんやりアイスがたっぷり。とろけるような甘さに思わず笑顔! 大満足のデザートを食べ歩こう!
フルーツ串
旬の果物を一口サイズにカットした、カラフルなフルーツ串
ぷるぷるフルーツゼリー
スイカ、ドラゴンフルーツ、メロンなど新鮮フルーツがぎっしり詰まったフルーツゼリー
マンゴー・ルンバ
大きなマンゴープリンのまわりに、マンゴーはもちろん、ドラゴンフルーツ、キウイ、りんごなどのカットフルーツがいっぱい!
【筆者】まっぷるトラベルガイド編集部
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