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ルコルドンブルー卒業後、ピエールエルメ、赤坂のイタリアンレストランでディオールやイタリア大使館などのパティシエを務める。 現在はシアトルに在住。『地球の歩き方』でも記事を執筆。食べる事が趣味。HPはこちら

シュローダー彩の書いた記事:4件

シアトルの新名所!パイクプレイスと繋がる開放的なマーケットフロントへ!

今回ご紹介するのは、アメリカのワシントン州・シアトルに2017年の6月29日に正式オープンしたばかりのピカピカの新・観光名所です。 シアトルダウンタウン中枢である「 Pike Place Mar...

2018年1月4日

挙式ができる伝説の鍾乳洞!?歴史的な古城跡や岩窟をめぐるトレイル3選!

今回ご紹介するアトラクティブで気分はインディ・ジョーンズ(!?)になってしまう3つの厳選観光スポットは、ネイティブアメリカンの時代より続く「伝説の鍾乳洞」、ハードで起伏の激しいトレイルの先にある「古城...

2017年9月10日

これを食べなきゃ帰れない!?ポートランドのドーナツ厳選5選!

ポートランドといえば、甘党の誰もが真っ先に思い浮かべるであろうスイーツ「ドーナツ」。ここポートランドでは、小さなエリアにたくさんの凝りに凝ったドーナツ屋さんが互いにしのぎを削りあい日々、切磋琢磨してい...

2017年9月10日

ミズーリ州の奇妙な珍名所と名物カンザスシティ式BBQを堪能する4選

今回ご紹介するのは、アメリカ・ミズーリ州の中でもある意味でかなり難易度の高い奇妙過ぎる不思議でならない、知る人ぞ知るかなり謎多き珍名所「カップ・ツリー」と「シューズ・フェンス」の2選と、アメリカでは幾...

2017年9月10日