韓国の巨大ショッピングテーマパーク ～第１弾～
２０１６年９月にソウル市の東に位置する河南市(ハナム市)に初めてオープンし、そして今年８月にはソウル市北西部に位置する高陽市(コヤン市)へオープンした、巨大ショッピングモール“スターフィールド”。これ...
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更新日：2020年4月13日
ソウルおみやげ調味料で簡単クッキング！
スーパーで買っておきたい定番みやげはコレ！
おみやげ用に買ったけど使い道が分からない･･････なんて経験ありませんか？ 使い道さえ知ってしまえば、とっても簡単に本格的な韓国料理が自分の家で作れちゃいますよ！
美肌スープ “プゴクッ”
牛肉タシダ＋干しダラ
牛肉タシダ 12袋入り3200W
牛肉風味のだしの素。チゲや煮物など、韓国風のうま味が引き出せる最強調味料
作り方
①干しダラを水に浸す
まずは干しダラを30分ほど水に浸しておく。戻した水は後で使うのでとっておこう！
②ひと口大のタラを炒めて煮る
タラをごま油でさっと炒め、少し色がついたら①の戻し汁（約700mℓ）を入れ煮込む
③タシダを投入する
沸騰してきたらタシダひと袋を入れ、塩で味を整える。ネギと卵をくぐらせれば完成！
完成！
毎日飲んだらお肌ぷるぷる間違いなし！
定番の漬物 “ナムル”
ヨンドゥ＋ほうれん草
ヨンドゥ 7880W
液状だしの素。おもにナムルなどのあえ物に使うほか、チゲの下味としても◎
作り方
①ゆでたほうれん草にヨンドゥをIN
ボウルに軽くゆでたほうれん草を入れ、そこにヨンドゥを投入。小さじ１程度でOK！
②よく混ぜて全体に絡める
ある程度混ぜて絡めたらお皿に盛りつける。ほうれん草の上に煎りごまをかければ完成！
完成！
同じ工程でもやしのナムルも作ってみました！
ふわふわ卵の “ケランチム”
鶏肉ヨリス＋卵
鶏肉ヨリス 4180W
昆布やしいたけ、にんにく、ネギなどの材料を煮出して作っただしの素
作り方
①卵とヨリスを混ぜる
卵4つにヨリスを適量入れ、お好みで塩を加える。そこに水約250mℓを入れて混ぜる
②強火にかけた鍋に投入
鍋はだにゴマ油を塗って①を投入。焦げ付かないようにスプーンで軽く混ぜる
③フタをして10分蒸す
卵が少し固まってきたら弱火にしてフタをし約10分蒸す。固まったら小ネギをのせて完成！
完成！
卵がふわふわで茶碗蒸しのような食感！
激辛の “プルコギヤンニョム”
テジプルコギヤンニョム＋玉ねぎ½コ＋豚バラ肉 200ｇ
テジプルコギヤンニョム 3300W
コチュジャンが効いたかなり辛口なヤンニョムソース。鍋料理にも使える
作り方
①玉ねぎを切る
玉ねぎを細切りにスライスしてボウルに入れておく。量はお好みで
②ヤンニョムと混ぜる
豚バラ肉と切った玉ねぎをボールに入れ、テジプルコギヤンニョムを入れ全体に絡ませる
③フライパンで焼くだけ
フライパンにごま油をひいて炒めれば完成。卵をのせると辛さがやわらぎマイルドに
完成！韓国料理屋のような本格的な味わいだよ！
番外編 マイルドな “豆乳辛ラーメン”
辛ラーメン＋豆乳
辛ラーメン 5袋入り3150W
おみやげでも定番の辛ラーメン。激辛で汗だく必至だけどクセになる味わい
豆乳
作り方
①豆乳を鍋にかける
豆乳1本と水250～300mℓを鍋にかける。豆乳はすぐ吹きこぼれるので要注意！
②具材＆加薬を入れる
お好みの野菜（写真はニンジンと白菜を投入）と備え付けの加薬を入れてさらに煮込む
③麺と粉末を投入する
ある程度野菜がやわらかくなってきたら麺を入れる。いい感じに麺がほぐれてきたら完成！
完成！マイルドだけどやっぱり辛いです！
PICK UP 編集部が選んだおすすめみやげTOP10
No.1 両班の名品ノリ
4800W
迷ったらコレを買えば間違いなし！ 厳選素材で作られた絶品ノリ
No.2 メープルワッフル
6袋入り4500W
人気のワッフルにハチミツ味が登場！ サクサク食感がgood！
No.3 男子ラーメン
5袋入り3300W
ニンニクの効いたパンチのあるラーメン。激辛がクセになる
No.4 ハニーバターシリーズ
7500W（上）7150W（下）
人気シリーズからカシュナッツ（上）とクルミ（下）が登場
No.5 ユルム茶
4500W
クルミやアーモンドなどが入った美容茶。ホットミルクに◎
No.6 コチュジャンピビンパッ
3000W
お湯を注いで5分で完成の簡単ピビンパッ。大ヒット商品
No.7 二日酔い対策グミ
各2900W
食前or食後どちらで飲んでもOK。一度に3個食べてね！
No.8 チョンジョンウォンの紅酢
各5900W
ザクロ、ブルーベリー、キイチゴの酢。美容にとてもいい
No.9 乾燥キムチ
4000W
フリーズドライで賞味期限も長い。ラーメンや鍋に入れてみて
No.10 チョウンチョロンのスナリクール
各1700W
フローズン焼酎。凍らせてシャーベットにして飲む
ここで買えるよ
E Mart
駅直結でアクセス便利！
龍山駅直結の巨大スーパー。映画館やレストランも入った複合ビルの地下に位置している。日本語表示もあり買い物も便利。
Eマート
- 現地名：
- E Mart
- 住所：
- 龍山区漢江路3街40-999 B1～B2F
地図を見る » - アクセス：
- 地下鉄1号線135龍山駅1番出口直結
- TEL：
- 02-2012-1234
- 営業時間：
- 10：00～24：00
- 定休日：
- 第2・4日曜
Lotte Mart
大手ならではの安心感
ソウル駅にある大手スーパーで、市内にも数店舗ある。食品をはじめ、日用品や化粧品など幅広い品ぞろえが魅力。
ロッテ・マート
- 現地名：
- Lotte Mart（ソウル駅）
- 住所：
- 中区青坡路426 2F
地図を見る » - アクセス：
- 地下鉄1・4号線133・426ソウル駅2番出口から徒歩1分
- TEL：
- 02-390-2500
- 営業時間：
- 10：00～24：00
- 定休日：
- 第2・4日曜
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