更新日：2020年4月13日
台北おすすめ【中国料理】リピーター続出の名物グルメ！
中国大陸から多くの人々が移り住んだ台北には、中国料理の名店もたくさん。クチコミをもとに、この逸品は忘れられない! という名菜をピックアップしてご紹介。
Best of 北京ダック
このおいしさでこの値段
日本より断然お得な値段にダック初挑戦する人多数。スープ付は＋150元、卵料理付＋150元。
北平烤鴨1200元
パリパリ皮にうまみたっぷり
天厨菜館
北京ダックといえばこの店
北京料理の超有名店。名物の北京ダックは、宜蘭で育ったアヒルを使用しており、多い日には100羽以上のオーダーがあるとか。中国北方の各種料理もそろう。
上品な味わいの豆と鶏のささみの炒め物、鮮豆鶏絲380元（小）
エビの卵を使っただしで味付けした中華風揚げ出し豆腐、鍋塔豆腐190元（小）
天厨菜館
- 現地名：
- 天厨菜館
- 住所：
- 南京西路1号 3-4F
地図を見る » - アクセス：
- MRT中山駅から徒歩3分
- TEL：
- 02-2563-2380
- 営業時間：
- 11：00～14：00、17：00～21：00（ダックを注文する場合20：30までに入店）
- 定休日：
- 祝日
「日本語」で安心して予約できます。
広東ダックならこちらもオススメ！龍都酒楼
お得においしいコスパ最強のダック
本格派の広東料理店。海鮮や単品料理、点心類がそろう。広東ダックは皮だけでなく肉も付く。
広東ダックはノーマルが1羽1500元、スープ付1800元、スープと肉料理付2100元
龍都酒楼
- 現地名：
- 龍都酒楼
- 住所：
- 中山北路1段105巷18-1号
地図を見る » - アクセス：
- MRT中山駅から徒歩10分
- TEL：
- 02-2563-9293
- 営業時間：
- 11：30～14：00、17：30～21：00
- 定休日：
- 無休
「日本語」で安心して予約できます。
Best of お粥
まるでリゾットのようなうまみ粥
しっかりだしが効いてねっとりした食感はお粥の概念を覆す。具はしいたけと鶏肉。
潮式北菇滑鶏粥370元（1〜3人分）
薬膳の香りが効いてる
糜家荘
栄養満点の潮州粥が楽しめる
潮州式お粥の専門店。こだわり抜いた良質な米を、8種類の薬味とともに2時間ほど煮込んだお粥は粘り気があり、濃粥とも呼ばれる。栄養たっぷりで万人受けするおいしさだ。
台湾名物の野菜、水蓮菜の炒め物はしゃきしゃきの食感がおいしい
檳榔の花の炒め物も独特の食感でおすすめ
糜家荘
- 現地名：
- 糜家荘
- 住所：
- 吉林路226号
地図を見る » - アクセス：
- MRT行天宮駅から徒歩5分
- TEL：
- 02-2541-7366
- 営業時間：
- 17：30～翌2：40（閉店は翌3：00）金・土曜は～翌3：40（閉店は翌4：00）
- 定休日：
- 無休
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Best of 豆スープ
あっさり味と豆の甘み
手作業でさやから実を出しているスナップエンドウの豆が上品スープに浮かんで新しい食感！
鶏油碗豆118元
こんなプチプチ感、初めて！
人和園雲南菜
きのこが豊富な本格的雲南料理
オーナー夫妻は毎年雲南省を訪れ、新しい料理を学んでくるという本格派。さまざまな種類のきのこ料理が楽しめるほか、素材を生かした料理はどれもおいしいと評判。
きのこを高温で揚げた乾扁香菇248元
雲南名物の鶏スープのあっさり麺はスープと麺を別に作り、その場で合わせる。過橋麺128元
人和園雲南菜
- 現地名：
- 人和園雲南菜
- 住所：
- 錦州街16号
地図を見る » - アクセス：
- MRT中山國小駅から徒歩5分
- TEL：
- 02-2536-4459
- 営業時間：
- 11：30～14：00、17：30～21：00
- 定休日：
- 無休
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Best of 土鍋料理
味わい深い肉団子
たっぷりの白菜と大きい肉団子が入った具だくさん鍋。とろとろの白菜と豚肉の団子は意外とあっさり。
白菜獅子頭300元（小）
日本人になじみやすい味
秀蘭小吃
アツアツの煮込み料理が人気
マンション1階にあるカジュアルで明るいお店。ぐつぐつ煮込んだ多様な土鍋料理のほか、海鮮や野菜料理などメニューは豊富だ。チンゲン菜と一緒に炊いた上海名物の菜飯は、手ごろな小吃とともに味わいたい。
牛肉と肉の味がしみ込んだ大根、蘿蔔牛肉400元（小）
秀蘭小吃
- 現地名：
- 秀蘭小吃
- 住所：
- 信義路2段198巷5-5号
地図を見る » - アクセス：
- MRT東門駅から徒歩3分
- TEL：
- 02-2394-3905
- 営業時間：
- 11：30～14：00、17：30～21：00
- 定休日：
- 無休
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Best of うま辛肉
辛さのなかにも奥深い味
四川の一般的な家庭料理。牛肉をもやしや白菜と一緒に煮込む。見た目ほどは辛くない。
重慶水煮牛420元
花椒×牛肉に箸が止まらない
四川呉抄手
半世紀の歴史ある四川料理の名店
初代シェフは四川省の出身で、現在も伝統の味を守る。名物の「紅油抄手（汁なしワンタン）」は、辛さのなかにもコクがあり人気。ラー油など店の調味料はすべて自家製だ。
四川風いんげんの炒め物、乾扁四季豆300元もおすすめ
四川呉抄手
- 現地名：
- 四川呉抄手
- 住所：
- 忠孝東路4段250号-3
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- MRT國父紀念館駅から徒歩5分
- TEL：
- 02-2772-1707
- 営業時間：
- 11：30～14：30、17：30～21：30
- 定休日：
- 無休
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PLUS ENJOY！ 餃子を食べるなら専門店にGO!
台湾の餃子は焼きではなく水餃子が主流。大陸から伝わった味を守る名店多し。
福大山東蒸餃大王
行列覚悟の必食餃子
入口のキッチンカウンターでオーダー、お茶はセルフサービスというカジュアルなスタイルの店。
1日500人前売れます！蒸餃10個85元。
黒豚に宜蘭産の三星ねぎ、南投産の梨山のキャベツ
福大山東蒸餃大王
- 現地名：
- 福大山東蒸餃大王
- 住所：
- 中山北路1段140巷11号
地図を見る » - アクセス：
- MRT中山駅から徒歩3分
- TEL：
- 02-2541-3195
- 営業時間：
- 11：30～15：00、16：00～20：30
- 定休日：
- 日曜
東門餃子館
3代目が山東出身の祖父の味を守る
山東地方仕込みの餃子店。大根を用いた餃子は、爽やかな風味。焼き餃子の猪肉鍋貼も試して。
隠し味の大根がGood!鮮肉韮菜水餃10個70元。
歯ごたえのある薄皮が肉汁を包み込む
東門餃子館
- 現地名：
- 東門餃子館
- 住所：
- 金山南路2段31巷37号
地図を見る » - アクセス：
- MRT東門駅から徒歩3分
- TEL：
- 02-2341-1685
- 営業時間：
- 11：00～14：30（土・日曜は～15：00）、17：00～21：00（土・日曜は～21：30）
- 定休日：
- 無休
「日本語」で安心して予約できます。
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