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シェ・カジミール Chez Casimir
家庭的な料理が食べられる名ビストロ
「Chez Michel」のティエリー・ブルトン氏がオーナーのビストロで、リーズナブルにおいしい料理が味わえると大人気。オープンと同時に続々とお客さんがやって来る。カジュアルで気さくな雰囲気なので、一人旅でも安心して入れる。
週末はビュッフェスタイル。こちらもぜひ試してみたい
- 現地名:
- Chez Casimir
- 住所:
- 6 Rue de Belzunce, 10e
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- アクセス:
- メトロ4・5号線 Gare du Nord ガール・デュ・ノール駅から徒歩5分
- TEL:
- 01-48-78-28-80
- 営業時間:
- 11:45~15:00、18:45~23:00、日曜(ビュッフェのみ)10:00~19:00
- 定休日:
- 無休
グル Glou
肩肘張らず、おしゃれフレンチを楽しむ
料理雑誌の元編集長と映画制作ディレクターが開いたレストランで、今や2号店もオープンするほどの人気ぶり。北マレ地区という土地柄か、客層もスタイリッシュだ。厳選された新鮮な食材を、モダンなビストロ料理に仕上げる。ワインも充実。
2階の窓際の席からは、ピカソ美術館がすぐそこに見える
- 現地名:
- Glou
- 住所:
- 101 Rue Vieille du Temple, 3e
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- アクセス:
- メトロ8号線 Saint-Sébastien Froissart サン・セバスチャン・フロワッサール駅から徒歩5分
- TEL:
- 01-42-74-44-32
- 営業時間:
- 12:00~14:30、19:30~22:30(金~日曜23:00)
- 定休日:
- 無休
- Webサイト:
- http://www.glou-resto.com
カフェ・コンスタン Café Constant
祖母から受け継ぐ伝統をモダンに
カフェながら、しっかり手のかかったフレンチが味わえるクリスチャン・コンスタン氏の店で、いつも混み合っている。気さくなカフェスタイルを大切にするため予約は取っていないので、早めに行くのがよい。ワイン片手に席が空くのを待つのもアリ。
家庭料理の伝統をモダンに仕上げたカフェごはん
- 現地名:
- Café Constant
- 住所:
- 139 Rue St-Dominique, 7e
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- アクセス:
- メトロ8号線 École Militaire エコール・ミリテール駅から徒歩6分
- TEL:
- 01-47-53-73-34
- 営業時間:
- 8:00~23:00、日曜(ブランチ)12:00~15:00
- 定休日:
- 無休
プラミル Pramil
食通の間でも注目を浴びる、小さな名店
好きが高じて料理人へと転身した、元物理教師のプラミル氏が2006年にオープンしたレストラン。伝統的フレンチに独自のアレンジを加えた料理にはファンが多い。前菜にはぜひ、おすすめのアイスグラスのサラダを試してみたい。
ワインは約50種類の品揃え、フォアグラは自家製
- 現地名:
- Pramil
- 住所:
- 9 Rue du Vertbois, 3e
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- アクセス:
- メトロ3号線 Temple タンプル駅から徒歩3分
- TEL:
- 01-42-72-03-60
- 営業時間:
- 12:00~14:30、19:30~22:30
- 定休日:
- 月曜、日曜のランチ
ル・カス・ノワ Le Casse Noix
カジュアルな店内で実力派シェフの料理を
典型的なビストロスタイルの居心地がいい店。ビストロの名店レガラードに長年いたピエール・オリヴィエさんが作る料理は、豚足や魚のサン・ピエールなどこだわりの素材を生かしたもので、定評がある。天気の良い日はテラス席もおすすめ。
店名にちなんだクルミ割り器がいっぱいの店内
- 現地名:
- Le Casse Noix
- 住所:
- 56 Rue de la Fédération, 15e
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- アクセス:
- メトロ6号線 Dupleix デュプレクス駅から徒歩7分
- TEL:
- 01-45-66-09-01
- 営業時間:
- 12:00~14:30、19:00~22:30
- 定休日:
- 土・日曜、一部祝日、8月の3週間
- Webサイト:
- http://www.le-cassenoix.fr
ラ・ビルボード La Billebaude
熟練シェフの正統派フレンチ
高級レストランに長年勤めたシェフが、好きな料理とお気に入りのワインだけを提供したいと立ち上げたビストロ。庶民的な食材から、本格派フレンチを作り出す妙技はさすが。正統派のフランス料理が、お値打ち料金で食べれられる。
シェフのこだわりがすみずみまで行き渡る店内
- 現地名:
- La Billebaude
- 住所:
- 29 Rue de l' Exposition, 7e
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- アクセス:
- メトロ8号線 École Militaire エコール・ミリテール駅から徒歩4分
- TEL:
- 01-45-55-20-96
- 営業時間:
- 12:00~14:00、19:30~22:00
- 定休日:
- 日・月曜、8月
ラ・フォンテーヌ・ド・マルス La Fontaine de Mars
パリで最も古いビストロのうちのひとつ
1908年創業、古き良きパリを彷彿させるビストロ。南西部の伝統料理が味わえる。現在のオーナーはブダン夫妻、厨房を守るのはシェフを務めるピエール・ソグラン氏で、長年にわたって息もぴったりだ。名物のカスレはぜひ味わいたい一
木目調の店内に、赤と白のテーブルクロスがかわいらしい
- 現地名:
- La Fontaine de Mars
- 住所:
- 129 Rue St-Dominique, 7e
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- アクセス:
- メトロ8号線École Militaireエコール・ミリテール駅から徒歩6分
- TEL:
- 01-47-05-46-44
- 営業時間:
- 12:00~15:00、19:30~23:00(日曜は19:15~)
- 定休日:
- 1/1、12/24・25・31
- Webサイト:
- http://www.fontainedemars.com
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- 奥付:
- この記事の出展元は「トラベルデイズ パリ」です。掲載している情報は、2016年5〜7月にかけての取材・調査によるものです。掲載している情報、商品、料理、宿泊料金などに関しては、取材および調査時のもので、実際に旅行される際には変更されている場合があります。
最新の情報は、現地の観光案内所などでご確認ください。
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。