【ウィーンのカフェめぐり】老舗カフェをご紹介！

数々の逸話を持つ老舗カフェ Traditionelle Café

文学者や芸術家たちが、わが家のように過ごした場所。昔日の優雅は今なお健在だ。

教会を思わせる壮麗な内装　ツェントラル Central　

SINCE1876
1876年、建築家フェルステルによって建てられたヴェネツィア風の宮殿内に誕生。フランツ・ヨーゼフ皇帝とエリザベート皇妃の肖像が壮麗な空間に溶け込んでいる。

 

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トゥリュッフェル・トルテ　Turful Torte　€4.30
アインシュペンナー　Einspänner　€4.90

学生や芸術家の“溜まり場”　ハヴェルカ Hawelka

SINCE1936
第二次世界大戦直前に創業、戦後すぐに再開し、オーナー夫妻を慕う人々が足繁く通った。ポスターが壁を覆い尽くし、時が止まったかのような空間は、どこか懐かしい。

 

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ブフテルン（1個）　Buchteln　€1.90
アプフェルシュトゥルーデル　Apfelstrudel　€4.20

シャニガルテン(テラス席)を初めてしつらえた　モーツァルト Mozart　

SINCE1929
国立歌劇場近くのカフェ。アルベルティーナ広場に面したスペースはシャニガルテン（テラス席）が占める。店内よりシャニガルテンのほうが広く開放的で、人気もある。

 

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アプフェルクーヘン　Apfelkuchen　€5.50
モーツァルト・カフェ　Mozart kaffee　€7.80
モーツァルト・トルテ　Mozart Torte　€5.50

ウィーン工房御用達の名店　シュヴァルツェンベルク Schwarzenberg　

SINCE1861
1861年、ウィーン市街再開発時代に創業。界隈には事務所が多く、当初から男性客で賑わった。とくに建築家のヨーゼフ・ホフマンは、オフィス代わりに使っていたという。店内はシックな雰囲気だ。

 

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カイザーシュマーレン　Kaiserschmarren　€7.90
トルテ各種（1個）　Torte　€4.40

料理も自慢の音楽家ゆかりの店　フラウエンフーバー Frauenhuber　

SINCE1824
前身はマリア・テレジアの専属料理人だったフランツ・ヤーンのレストランで、1824年にカフェハウスとしてオープンした。ウィーンに現存する最古のカフェのひとつ。

 

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ヴィーナーシュニッツェル　Wiener Schnitzel　€18.50
ターフェルシュピッツ　Tafelspitz　€20.20

知っておきたい　入店マナー&ドイツ語

1回の注文で、いくら長居してもよいのがウィーンのカフェの魅力。とはいえ、ちょっとしたルールはある。気持ちよく利用するために、また、おいしく味わうために覚えておきたいことをチェックしてみよう。

入店
席は自由だが、予約席や常連の席の場合もあるので、ウェイターにちょっと確認すると安心。

注文
ウェイターを呼ぶときは手を挙げたり、目で合図を送ったりする。大声で呼びかけたりはしないこと。

会計
ウェイターに勘定書を持ってきてもらい、確認をしてから支払う。チップも置くとスマート。

喫煙
入口に禁煙や喫煙席の有無を示すシールがあるので確認。屋外のテラス席は基本的に喫煙可。

コーヒーの種類を知る

ウィーンはコーヒーの種類が豊富。定番のドリンク名を覚えておけば、メニューが読めなくても安心だ。