プルット・ルーマー Perut Rumah
地元食材を使った風味豊かなニョニャ料理
地元で採れたハーブやスパイスを使ったリッチなニョニャ料理を提供。アンティークの調度品に囲まれた店内では、華やかなプラナカンの雰囲気が楽しめる。
若い世代にニョニャ料理を継承すべく、店主が手間暇かけて伝統の味を提供している
美しいタイルやアンティークの調度品で飾られた店内
おすすめMENU
●アッサム・プロウン(Assam Prawn) RM32
酸味があって、ピリ辛のエビ炒め
●ニョニャ・フライド・チキン(Nyonya Fried Chicken) RM18～
ソフトなカレースパイスで味付け
プルット・ルーマー
- 現地名：
- Perut Rumah
- 住所：
- 4,6,8 Jl.Bawasah
地図を見る » - アクセス：
- コムターから車で5分
- TEL：
- 04-227-9917
- 営業時間：
- 11：00～15：00、18：00～22：00
- 定休日：
- 無休
ニョニャ・ババ・キュイジーヌ（Nyonya Baba Cuisine／龍鳳餐廳）
伝統的なニョニャ料理とショップハウスを楽しむ
ペナン初のニョニャ料理店の4代目が2003年にオープン。家族が受け継ぐ秘伝レシピによる、すべて手作りにこだわった本格的なニョニャ料理が味わえる。
プラナカンハウスを改装。店内は40席ほど
メニューは30種類以上。香辛料のカットから、ソース作りまで、すべてオーナーシェフが担当している
世界各国から常連客が訪れる名店
おすすめMENU
●カリー・カピタン・チキン(Curry Capitan Chicken) RM18（小）
エシャロット風味のチキンカレー
●サンバル・プロウン(Sambal Prawns) RM28（小）
チリソースで炒めたニョニャ風のエビ料理
ニョニャ・ババ・キュイジーヌ
- 現地名：
- Nyonya Baba Cuisine／龍鳳餐廳
- 住所：
- 44, Jl. Nagor
地図を見る » - アクセス：
- コムターから車で4分
- TEL：
- 04-227-8035
- 営業時間：
- 11：30～15：00（LO14：30）、18：00～22：00（LO21：30）
- 定休日：
- 火曜
観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。
- 奥付：
- この記事の出展元は「まっぷるオーストラリア’１８」です。掲載されている営業時間や定休日などのデータは、2017年6月〜8月の取材・調査に基づくものです。諸事情により変更になる可能性がありますので、ご利用の際には最新の情報をご確認ください。また、掲載の商品は取材時のもので、現在取り扱っていない可能性があります。 本誌中の料金、価格の単位は「RM（リンギ・マレーシア）」で表示しています。2017年8月現在、RM1＝約27円です。 休業日は、イスラムのハリラヤ（祝祭）、中国の旧正月などの祝祭日や臨時休業を除いた定休日のみを表示しています。 ホテル、スパの料金などには税、サービス料が別途追加される場合があります。 ショップやレストラン、ホテルとの個人的なトラブルに関して、弊社では責任を負いかねますのでご了承ください。
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