マシンヌン スンドゥブ&キムチチム 맛있는 순두부&김치찜

多彩なスンドゥブが楽しめる
海鮮からハム、チーズ、スンデまで17種のスンドゥブがそろう。豆腐はプサンの本社工場で作られている。

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盛り合わせ海鮮スンドゥブ 모듬해물순두부………………9000W
ムール貝やエビなど多彩な魚介のだしが利いている。見た目ほど辛くはないのも◎

マシンヌン スンドゥブ&キムチチム

現地名:
맛있는 순두부&김치찜
住所:
中区南浦ギル5-1
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アクセス:
地下鉄1号線110チャガルチ駅7番出口から徒歩5分
TEL:
051-242-6879
営業時間:
11:00~22:30
定休日:
無休 
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参鶏湯 サンゲタン/삼계탕

滋養たっぷりの鶏スープ
鶏の中に高麗人参やもち米などを詰めて、じっくり煮込むスープ料理

古宮サンゲタン コグンサンゲタン/고궁삼계탕 

若鶏の味が濃厚なスープ
毎朝その日に出すぶんだけを作る参鶏湯は、1983年の創業から変わらない味。店は釜山駅近くの裏通りにある。

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参鶏湯 삼계탕………………1万3000W
鶏肉本来の味に、朝鮮人参やニンニク、ナツメの味が溶け出す

古宮サンゲタン

現地名:
고궁삼계탕
住所:
東区中央大路180番ギル12-10
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アクセス:
地下鉄1号線113釜山駅2番出口から徒歩5分
TEL:
051-463-6360
営業時間:
10:00~21:00
定休日:
無休 
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南浦参鶏湯 ナンポサンゲタン/남포삼계탕

地元で有名な参鶏湯の専門店
50年以上続く店。6時間以上煮込んで完成するスープは、鶏肉や朝鮮人参など韓方食材の滋味豊かな味わい。

 

【関連リンク】

ソウル目的別決め打ちグルメ!超王道メニューはコレだ!

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アワビ参鶏湯 전복삼계탕………………1万9000W
新鮮なアワビをまるごと使用。貝と韓方のうま味が溶け出して、奥深い味わい

南浦参鶏湯

現地名:
남포삼계탕
住所:
釜山市中区南浦ギル16-1
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アクセス:
地下鉄1号線111南浦ナンポ駅1番出口から徒歩5分
TEL:
051-245-5075
営業時間:
10:30~22:00(LO21:30)
定休日:
無休 
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奥付:
この記事の出展元は「まっぷるプサン 慶州」です。掲載しているデータは、2017年1~4月現在のものです。いずれも諸事情により変更されることがありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

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