味・立地・料金ともに満足 誉宴（尖沙咀荘士倫敦広場店） (U-Banquet／ユーイン)
受賞歴を持つシェフを多く輩出している香港料理大賞の常連店のひとつ。伝統的な調理法でありながら料理は革新的なのが特徴。
【豚肉料理部門最優秀金賞】濃香藕肉巻 (ロンヒョンアウヨッギュン)
スライスした豚肉を、ロールしてから蓮と一緒に、オイスターソースでとろ火で煮込む伝統的な調理方法。蓮を使うという革新的なアイデアが評価された
誉宴（尖沙咀荘士倫敦広場店）
- 現地名：
- U-Banquet／譽宴
- 住所：
- 佐敦彌敦道219号 荘士倫敦広場2F
地図を見る » - アクセス：
- MTR佐敦ジョーダン駅C1出口から徒歩3分
- TEL：
- 2142-8898
- 営業時間：
- 8：00～24：00
- 定休日：
- 無休
まだある！最優秀金賞料理
香港中心部からややはずれたエリアでも最優秀金賞を受賞したお店がある。それぞれ個性豊かな逸品ばかりなので、足を延ばして訪れてみるのもいい。
【点心（腸粉）部門】別有洞天鴛鴦脆皮腸 (ビッヤウドンティンインヨンチョイペイチョン) ツイン･クリスピー腸粉
陶源酒家（荃灣店） (トウユンザイガー) あわび料理の老舗
【蟹料理部門】鴛鴦銀絲回味蟹 (インヨンアンシーウイメイハイ) カニとバーミセリの土鍋
ユッ ホテルのリゾート中華
【蟹料理部門】「蟹」 (ハイホウ) 逅カニ爪の蒸し揚げ
殷悦中菜庁 (ヤンユッチョンチョイテン) パンダホテル内の中華
【蟹料理部門】蟹道 (ハイドウ) カニの揚げ物カニみそ付き
御苑皇宴（九龍灣店） (ユーユンウォンイン) 巨大モール内の有名店
【関連リンク】
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