冷麺

牛骨スープの水冷麺と、辛い汁なしピビン麺がある。水冷麺は酢やカラシで調味。ピビン麺はよく混ぜて食べる。

冷麺を食べるならこのお店「晋州冷麺ハヨンオッ」

創業70年の晋州冷麺の老舗店。数年前にリニューアルしてからカフェのような洗練された店内に。本格的な冷麺が食べられると、若者にも大人気！

カルクッス

カルは「包丁」、クッスは「麺」。材料を混ぜて伸ばした生地を包丁で切ることに由来。優しい味わいのスープが特徴。

カルクッスを食べるならこのお店「朝鮮カルクッス」

韓国の伝統家屋をイメージした民俗酒場。お酒はもちろん、定番のカルクッスやアサリがたっぷり入ったバジラッカルクッスなどがいつでも味わえる。

チャジャン麺

麺にたれがかかっているのが一般的だが、プサンでは麺に目玉焼きがオン！ たれは別皿で提供されることが多い。

チャジャン麺を食べるならこのお店「華國飯店」

創業35年以上となる中国料理店。麺とたれが別になっている目玉焼き付きのカンチャジャンが食べられる。タンスユ（酢豚）など一般的な中国料理も人気が高い。ロケ地としても有名。

釜山に行ったら美味しい韓国料理を食べ尽くそう！

今回は釜山で食べられる、おすすめの韓国料理をご紹介しました。食べてみたい韓国料理は見つかったでしょうか？

この他にも、釜山には注目スポットが盛りだくさん。ぜひ事前にチェックして、楽しい釜山旅行にしてくださいね。