グスタリウム

切り売りピッツァ各種
丸ごとのピッツァからハサミで切り出してオーブンで焼いてくれるので、いろいろな種類を熱々で食べられる

常時10種類以上のピッツァを揃え、好きな分だけ切って量り売りしてくれます。昼は12時からオープンして材料がなくなり次第閉店。若い3人のオーナーが切り盛りする活気あふれるお店です。

地元で人気No.1の量り売りピッツェリア

住所:Via dei Cimatori 24r 055-283469 
営業時間:12:00~15:00(金曜19:00~21:00、土曜19:00~21:30も営業)
定休日:月曜  
アクセス:シニョリーア広場から徒歩2分

トラットリア・アッカディ

マルタリアーティ・アッロ・カーヴォロドゥオモ・ネロ
マルタリアーティという角型の平たいパスタを黒キャベツと炒めて和えた、冬の定番料理

食材の味を生かしたトスカーナの郷土料理を味わえる店。オーナーシェフは日本人なので、迷ったら日本語で相談することもできます。道を隔てたところに同経営の寿司屋があるのでそちらもお見逃しなく♪

住所:Borgo Pinti 56r 
営業時間:12:00~14:30、19:00~22:30 
定休日:日曜、月曜のランチ  
アクセス:ドゥオモから徒歩10分

イエロー・バー

マルゲリータ
オーガニックトマトを使ったソースはオリジナル。お願いするとハート型に作ってくれる

昔ながらの粉ひき法を用い、石臼で粗めにひいたオーガニック粉の生地は、薪窯で焼くことで風味豊かなピッツァに仕上がります。厳選した食材を使っていることでも知られており、地元ファンも多いレストランです。

住所:Via del Proconsolo 39r 
営業時間:12:00~15:00、19:00~22:30 
定休日:月曜
アクセス:ドゥオモから徒歩2分

フィレンツェのレストランで絶品料理を味わおう!

美食揃いのフィレンツェでは、どこのレストランに訪れても間違いない味わいを楽しめます。今回ご紹介したレストランは、そんなフィレンツェのなかでもとくに人気でおすすめできる名店ばかりです。

観光の合間にささっと食事を済ませてしまうのが惜しいほど、レストランの内装もおしゃれで絶品料理ばかりのフィレンツェ。旅を彩るフィレンツェのグルメを心ゆくまで堪能してくださいね!

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