ハワイで食べたい絶品料理19選！伝統料理からローカルフードまでご紹介！

ハワイ料理１．ロコモコ

ロコモコは、ごはんの上にハンバーグと目玉焼きをのせ、グレイビーソースと呼ばれる調理した際に出た肉汁を使ったソースがかかったハワイのソウルフード。

お好みでトマトやレタス、アボカドなどの野菜をトッピングしても美味しいです。

シンプルだからこそお店によって少しずつ味わいが違うので、食べ比べてみるのも良いですよ。

 

ハワイ料理２．スパムむすび

スパムむすびは、ごはんの上にスパムをのせ、のりで巻いたハワイのおむすび。

のっているスパムは生だったり塩コショウ・醤油・てりやきソースなどで調理してあったりと様々。また、オーソドックスなスパムおにぎりに卵焼きやアボカドがのったものなどもあります。

気軽に食べられるハワイの軽食として親しまれています。

ハワイ料理３．ポキ

ポキとは、小さくカットした刺身を醤油やごま油などの調味料に漬け込んだハワイのローカルフード。

ご飯の上に乗せて海鮮丼のようにして食べる「ポキボウル」は、日本人にも馴染みやすくとても人気があります。

他にもポキをナチョスに乗せたり、ポキに使用する刺身を変えたりなど、好みに合わせて楽しめるのがポキの魅力です。

 

ハワイ料理４．ガーリックシュリンプ

ハワイのB級グルメとして有名なガーリックシュリンプ。

たっぷりのオイルとガーリックで調理された大ぶりのエビが絶品！豪快に手でつかみ殻ごと食べるのも美味しいですよ。

ハワイのノースショアで生まれたハワイアンフードです。

ハワイ料理５．パンケーキ

生クリームがたっぷりで色鮮やかなフルーツとソースがのっている、見た目もかわいいハワイアンパンケーキ。甘酸っぱいフルーツやソースと甘い生クリームが相性抜群です。

日本で昔から食べられていたホットケーキとは少し違い、ふわっふわの生地が特徴です。

 

ハワイ料理６．アサイーボウル

アサイーボウルとは、アマゾン原産のフルーツであるアサイーを使ったハワイで有名なスイーツです。

栄養素豊富なアサイーのスムージーに、バナナやイチゴなど様々なフルーツ、甘いはちみつ、食感の良いグラノーラが合わさったアサイーボウルは、美味しくて健康にもいいと人気。

ブラジル発祥の料理ですが、ハワイのお店で提供されたことがきっかけで世界中で有名になりました。

 

ハワイ料理７．シェイブアイス

常夏のハワイにぴったりな、甘くて冷たいシェイブアイス。日本の昔からあるかき氷とは少し違い、ふわふわな氷と甘いシロップに、フルーツやアイスなどを好みに合わせトッピングして食べるのが特徴です。

これを食べてハワイの暑さを吹き飛ばしましょう！