更新日： 2024年7月25日
「ハラール」「ラマダン」とは？ムスリムの食事について知る
最近日本でも聞くようになってきた「ハラール料理」。イスラム教においての義務と言われる「ラマダン」。イスラム教の食事について大切なことを学んでいきましょう。
「ハラール」と「ハラーム」は逆！
イスラム教は、信者がウンマと呼ばれる共同体で幸せに暮らすことを目的の１つとしています。このためイスラム教は統治のルールや、生活全般にわたるルールを規定しています。言い換えると政教一致です。
食事についてもルールがあり、食べて良いものをハラール、食べてはいけないものをハラームと呼びます。よく知られるハラームは豚肉とお酒。他には死肉、血、アッラー以外の名が唱えられ屠殺された肉などがあります。厳格な人であれば、たとえ海外旅行中にハメを外したくなっても、トンカツとビールを我慢します。イスラム教において食べることを許された料理が、ハラール料理なのです。
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