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更新日： 2024年1月22日
茶の湯と和菓子が浸透した加賀～わびさびの心が息づく理由とは？
前田家の当主たちは千利休から茶を学び、茶の湯文化を普及させてきました。
茶道の発展とともに和菓子も浸透し、甘党が多い加賀の土地柄につながったといわれます。
目次
茶の湯の始まり
江戸時代、茶の湯は武家のたしなみであり、茶会は社交場でした。茶道の祖といわれる村田珠光（じゅこう）によって、当時の高価な「唐物（からもの）」（中国産の陶磁器）を重んじる風潮に対し、ありふれた道具を用いた侘茶の文化が生まれ始めました。その心は千利休や古田織部らに継承され、さらには利休の孫にあたる千宗旦（せんのそうたん）や小堀遠州らに受け継がれてきました。
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