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更新日： 2024年9月30日
丹波ってどこですか？～京都と兵庫の自治体の思惑
京都府と兵庫県にまたがる7市町はかつての丹波国。
この地方にある自治体の間で、全国区の知名度を持つ「丹波ブランド」をめぐる攻防がありました。
目次
【丹波は何県？】丹波ってどこでどんなところ？
旧丹波国は、京都府中部（京都市右京区京北、亀岡市、南丹市、京丹波町）と北部（福知山市、綾部市）、兵庫県北東部（丹波市、丹波篠山市）の広範囲におよんでいました。これらの市町のある場所は、現在も丹波地方と呼ばれています。
京料理に適した良質な食材の生産地
丹波地方は、昼夜の激しい気温差と粘土質の土壌が黒豆や小豆、栗などの栽培に適しており、昔から良質の農産物を栽培してきました。また、一大消費地である京都に近いため、京料理を支える重要な生産地でありました。
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