目次
奄美大島酒造
黒糖焼酎造り見学
奄美群島でのみ製造が認められている黒糖焼酎。代表的な酒造会社「奄美大島酒造」では、工場見学を通じて焼酎造りの工程や特色を紹介している。試飲・購入は敷地内の浜千鳥館で。
【体験DATA】
●料金／無料
●時間／8:30～16:00
●所要／約30分
※日曜・祝日は要予約
独特の甘みを引き出す二次仕込みの様子
奄美大島酒造（見学）
- 住所
- 鹿児島県大島郡龍郷町浦１８６４－２
- 交通
- 名瀬市街からしまバス空港行きで35分、愛寿園前下車、徒歩4分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 要問合せ
- 休業日
- 無休
- 料金
- 無料
夢おりの郷
きょら玉作り体験
ガラス工芸のきょら玉（とんぼ玉）作りは、女性や子供に大人気。ガラス棒をバーナーで溶かして色美しい玉を作り、ストラップやアクセサリーに仕上げる。
【体験DATA】
●料金／1540円
●時間／9:30～16:00
●所要／約1時間
※要予約
初めてでも意外と簡単！
奄美きょら海工房
黒糖作り体験
料理などに幅広く活用される奄美の黒糖。原料のサトウキビを搾り、汁を煮詰めて固形に仕上げるまでの工程を見学する。できたてのおいしさは格別だ。
【見学DATA】
●料金／無料
●時間／要確認
※製造作業中は見学自由
サトウキビの汁をじっくり煮詰める
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【筆者】クロス編集事務所
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会社創立は平成元年。以来、『まっぷるマガジン』『ことりっぷ』などなど、福岡市の編集プロダクションとしての立地を生かし、見どころ、グルメ、温泉、宿など九州一円の観光情報誌の制作にかかわってきました。
これからも、これまで培ってきたノウハウを存分に発揮して、個性あふれる九州の魅力と元気のよさを多くの方々に伝えていきたいと思います！
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