蒜山ランチのおすすめスポット 大地に育まれた高原グルメを満喫しよう♪

蒜山で長年愛されている味噌ベースの焼きそばは、全国的に注目されるB級ご当地グルメ。本場だから味わえる一皿をぜひ堪能しよう。

ひるぜん焼そばの元祖といわれる「ますや食堂」の常連だった主人が、その味を再現。半月熟成させて作るタレは玉ねぎの甘みと味噌が絶妙にマッチする。焼き肉店ながら昼は焼きそばが人気メニュー。

野菜の甘みとうまみがギュッと凝縮されたタレは、家庭的かつ奥深い味。他店に比べるとあっさりとした味わいが特長で、子どもからお年寄りまで誰もがおいしく食べられる。まさに「ひるぜんのお母さんの焼きそば」と評判。

開店当時からメニューに掲げるひるぜん焼そば。強火で一気に焼き上げるため、秘伝のタレの風味がより際立つ。若鶏のモモ肉を使い、子どもにも食べやすいと好評。

余分な脂や水分を落としながら焼くジンギスカンはうまみが凝縮され、ヘルシーで女性にも人気。店ごとにブレンドの異なるタレも合わせて楽しみたい。

ジンギスカン料理やジェラートが味わえる、とんがり屋根が目印のレストランとカフェ。ペットと一緒に食事もできる。アウトドア雑貨や、ジャージー牛乳、チーズ、蒜山ワインなどを販売するショップも併設。

新鮮なラム肉などのジンギスカンが食べ放題で楽しめる有名店。創業当初から受け継がれる秘伝のタレが味の決め手。どの席からでも見晴らせる蒜山の景観も自慢のひとつ。