角館グルメの必食ラインナップ！秋田の美味がここに集結

角館の名料亭「稲穂」の姉妹店。さまざまな秋田の名物料理を手軽に味わえる店として人気がある。とくに彩り鮮やかな漬物が並ぶ「がっこ懐石」や比内地鶏といぶりがっこを卵でとじた「いなほ風比内地鶏丼」はおすすめ。

おすすめMENU
いなほ風比内地鶏丼 900円
角館風稲庭涼うどん 1000円

ペルシャ絵画絨毯をはじめとする美術品に囲まれて、郷土料理の栗おこわや店オリジナルのコーヒーが味わえる店。建物は阿仁マタギ発祥の地である根子のまたぎ頭領の屋敷を移築したもので、築400年と伝わる。食事をすれば2階の資料館も見学ができる。

手作りのきりたんぽや比内地鶏のだしを使った、秋田ならではの料理を堪能できる。比内地鶏のつくねや焼鳥などは地酒とともに味わいたい一品。オリジナルの宅配きりたんぽも人気で、地方発送もしてくれる。

おすすめMENU
比内地鶏すき焼膳 2800円
稲庭うどん（冷・温） 1000円

武家屋敷と桜の町、角館の街並みにしっくりなじむ黒板塀に囲まれた創業70年の老舗料亭で、観光客から地元の人々にも愛されている。落ち着いた和の空間でゆっくり過ごしながら、四季折々の旬の食材にこだわった秋田の郷土料理が堪能できる。

おすすめMENU
松花堂弁当～月～ 2400円
鍋御膳～月～ 3000円

角館の町並に調和した、田町武家屋敷ホテルにある和食会席料理店。山菜や海の幸、旬の食材を料理長が厳選し、繊細なアレンジを施した匠の技が光る料理として提供。ランチから本格ディナーまで幅広く楽しめる。

大正時代から続く歴史ある郷土料理店。春は山菜と川魚、夏は桧木内川の鮎、秋はきのこ、冬は鴨と旬の食材をふんだんに使った料理が楽しめる。なかでも鴨料理が一番人気。

おすすめMENU
山菜料理4500円～
鴨料理6500円～

角館で初めてごま豆腐を出した和食店。季節によって、旬のおいしいものが味わえる。米は契約栽培の仙北市西木町産あきたこまちを100％使用している。

おすすめMENU
豚の角煮 750円
ホタテの素焼き 750円