伝統の十文字中華に独自性をプラス
魚介系が伝統の十文字中華そばを、あっさりした鶏ガラスープで仕立てたオリジナルラーメン。麺の太さやスープも選べる。

十文字中華そば発祥の老舗店
先代が中華そばを真似たのがルーツといわれる十文字中華そば。魚介の旨みたっぷりの味は絶品。

横手＆湯沢エリアには、ほかにも隠れたご当地グルメがあるのでチェックしよう。どれも地元の特色を生かした魅力的な味わいだ。

ホッとする郷土の味
すりつぶした秋田県産納豆と地場産の山菜やキノコなどがたっぷり入った味噌仕立ての汁。納豆の風味が生かされている伝統的な家庭料理でまさにお袋の味。【大仙市】

やわらかいホルモンが焼そばに
ご当地グルメの定番ともいえる焼そばに、やわらかホルモンが豪快にのったメニュー。焼鳥のたれをかけて食べる、食事にもおつまみにも最適の品。【横手市】

黒毛和牛使用の贅沢混ぜご飯
美郷町の清らかな名水でのびのび育った黒毛和牛を、贅沢に使用した混ぜご飯。肉厚シイタケから味付けの醤油まですべてが地元産。【美郷町】