中津川・恵那エリアの秋の楽しみといえば、和洋のバリエーションで用意される栗スイーツ。老舗の和菓子店が作る、とっておきのひと品を紹介しよう。

職人の手技が光る多彩な栗菓子
羊羹やどら焼き、きんつばなど約20種類の栗菓子をそろえる。店舗は工場併設で作りたての栗菓子を購入できるほか、庭園を望みながら栗菓子を味わえる喫茶スペースも。

ふんわり甘い栗しるこに舌鼓
元禄年間に創業した老舗。9月から翌1月に販売の栗きんとん（1個280円）は、細かくきざんだ栗を混ぜほど良い食感に。10月から12月は併設の甘味処で栗しるこが味わえる。

伝統の手仕事を守る老舗
1864(元治元)年の創業以来、手作りの伝統を守り続ける。8月下旬から12月に販売の栗きんとん（1個270円）はしっかりとした甘さで、栗を裏ごししたなめらかな食感が特徴だ。

約10個分の栗使用の贅沢モンブラン
独自の栽培方法である「超低樹高栽培」で育てられた地元超特選栗を使用した、栗きんとんを販売する。和菓子はもちろん、栗を使った洋菓子などの商品も好評だ。

かつて東濃地方の中心として栄えていた岩村。今も昔ながらの商家や、藩主を警護する武士が覗いたという武者窓のある家など当時をしのばせる歴史的建築物が町の随所に残されている。