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島原のソウルスイーツ「かんざらし」
白玉粉を小さく丸めた団子を湧水で冷やし、シロップをかけて食べる「かんざらし」は、島原のご当地スイーツ。上品な甘さと、もちもちとした食感が特徴です。
【島原スイーツ×かんざらし】湧水を使ったかんざらしでひと息「しまばら水屋敷」
明治初期の豪商の屋敷を民芸喫茶として再生した建物で、アーケードの中でひときわ目をひく。庭を望む縁側では、湧水を使ったかんざらしや抹茶で一服することができる。
しまばら水屋敷
- 住所
- 長崎県島原市万町513-1
- 交通
- 島原鉄道島原駅から徒歩8分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~16:30(閉店17:00)
- 休業日
- 荒天時、月~金曜不定休、祝日の場合は営業(春・夏・冬休み、秋の招き猫まつり期間は営業)
- 料金
- かんざらしセット=880円/かんざらし=440円/抹茶=550円/コーヒー=550円/
【島原スイーツ×かんざらし】めざせ かんざらし名人!「Koiカフェ ゆうすい館」
鯉の泳ぐまちの一角にある古民家喫茶で、週末はかんざらしの手作り体験もできる。体験は30分から40分ほどで、2人以上5人まで参加可能。1日2組までで、3日前までの予約制。
【島原スイーツ×かんざらし】復活した”かんざらし”が名物の店『浜の川湧水観光交流館「銀水」』
大正期に創業したものの、平成9年頃に閉店した「かんざらし」が名物の店が観光交流館として復活した。仕込む白玉は、多いときには1日2000個ほど。5月から9月頃にはかき氷もある。
銀水
- 住所
- 長崎県島原市白土桃山2丁目1093
- 交通
- 島原鉄道島原船津駅から徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00~17:00(閉店)
- 休業日
- 火曜(年末年始休)
- 料金
- かんざらし=350円/夫婦クリームぜんざい=450円/
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【筆者】まっぷるマガジン編集部
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